Hrskavi forneti kao kupovni, sa slatkim voćnim punjenjem uz tajni sastojak :-))
Hrskavi forneti kao kupovni, sa slatkim voćnim punjenjem uz tajni sastojak :-))
Sastojci
Priprema
Izvadite margarin iz hladnjaka i stavite u blender, blendati dok se ne dobije lijepa glatka masa.
U brašno dodati sol, vodu i margarin ( iz blendera ) te oblikovati tijesto. Na pobrašnjenoj površini valjkom tanko razvaljati i raditi savijače, fornete, lisnate košarice, sve što vam padne na pamet.
FORNETI
Kako sam već i napisala, nema točnog recepta, sastojke za punjenje forneta dodavate ovisno o gustoći pekmeza, ako vam je prerijedak dodajte mljevene piškote ili petit kekse žlicu po žlicu dok ne dobijete gušću masu (ne pregustu) za punjenje da vam nadjev ne iscuri.
Na 2 žlice veelike pekmeza od šljiva dodajte 2 žlice samljevenih piškota, 1 žlicu likera od drena i to je to.
Pekmezu od jagoda i marelica dodajte po 2 žlice samljevenih petit keksi i po 1 žlicu likera od drena i punite lisnato tijesto.
Možete koristiti ili kupovno ili domaće. Ja ga sama radim po danom receptu.
Razvaljajte lisnato tijesto (tanko) i režite na dugačke trake širine 5 cm. Stavite nadjev na sredinu i razmažite cijelom dužinom trake. Preklopite lisnato preko nadjeva, tako da vam se trake preklope. Uzmite mali tanjur (pladanj od kave) i režite fornetice (kao da radite mošnje).
Slažite na papir za pečenje jednu do druge, svaku premažite sa malo hladnog mlijeka i posipajte sa šećerom kristal. Stavite u zagrijanu pećnicu ( ja stavim na MAX nekih 15 - 20 minuta, kad dobiju lijepu boju fornete su pečene)
Ma dajte si maštu na volju i samo isprobavajte, super ideja je pomješati i orahe, rum i pekmez, kekse i nutellu, lješnjak i nutellu ma milijun kombinacija, samo treba isprobavati.
Kako je tebi ispao recept?
3