coolinarika coolinarika recept 01.11.2003.
Akcije

Fondue u bundevi

Bundeva je posljednjih godina stekla globalnu popularnost zahvaljujući Noći vještica i brojnosti vrsta koje omogućuju pripremu raznovrsnih jela. Fondue je tek jedan, ali vrlo slikovit primjer.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 402 / 1.680 - -
Ukupno bjelančevina g 24,47 - -
Ukupno ugljikohidrata g 2,17 - -
Ukupno masti g 30,34 - -
Dijetalna vlakna g 0,04 - -
Kolesterol mg 84,16 - -
Vitamin A IU 509,00 13 10
Niacin mg 2,83 20 14
Vitamin D IU 22,44 11 11
Vitamin E IU 1,26 6 6
Kalcij (Ca) mg 851,34 85 85
Fosfor (P) mg 523,55 65 65
Kalij (K) mg 109,44 3 3
Natrij (Na) g 0,523 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo