Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
1169 / 4.886 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
71,88 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
80,70 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
58,96 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
8,23 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
199,15 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
1.935,59 |
48 |
39 |
| Niacin |
mg |
38,61 |
276 |
193 |
| Vitamin C |
mg |
100,97 |
135 |
112 |
| Vitamin D |
IU |
30,17 |
15 |
15 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
715,90 |
72 |
72 |
| Fosfor (P) |
mg |
885,10 |
111 |
111 |
| Kalij (K) |
mg |
1.128,81 |
31 |
31 |
| Natrij (Na) |
g |
1,532 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)