Focaccia na moj nacin

Mekano,mirisno,prekrasno….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 05.04.2008.

Autor: branka-: Australija

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 5 (28 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (11)

Sastojci

1kg	brasna
700-800ml	vode
1 kocka	kvasca
	sol
1zlicica	secera
1 dcl	maslinovog ulja
2-3 zrna	cesnjaka

Priprema

Kvasac promijesati sa vodom,secerom i solju.
Prosijati brasno i dodati mu vodu sa kvascem i zamijesiti tijesto.
U medjuvremenu uliti maslinovo ulje u posudicu i dodati zgnjeceni cesnjak.
Tijesto uzdizati dva puta i onda ga razdijeliti na 2-3 dijela.Svaki dio posebno staviti u tepsiju koju smo prethodno namazali sa maslinovim uljem i prstima rasiriti tijesto da bude tanko mozda 1-2 cm.Poliiti ga cesnjakovim uljem i i pritiskati ga jagodicama prstiju praveci male rupice,tako da mirisno ulje udje unutra.Pustiti jos10-tak minuta da odstojii staviti da se pece u zagrijanu pecnicu dvadesetak minuta ili dok dobije finu zlatnu boju.
Kad je izvadite iz pecnice,staviti na resetku, politi jos malo maslinovim uljem i posuti malo grublje mljevenom solju.

Sve je stvar ukusa koliko staviti ulja i cesnjaka,tesko je staviti tocne mjere za svakoga.Ja tijesto pravim na mikser i preferiram ga malo mekse,a ne tvrdje.
I ponovo kao i drugi kruh napravim vecu smjesu i ostatak kruha koji necu danas iskoristiti stavim u zamrzivac

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 05.04.2008., zrinka36

Izgleda super. Od mene 5+
#2 05.04.2008., roler

Slično pravim i ja a dodam još i sušenog bosiljka i stvarno bude posebno.
#3 05.04.2008., branka-

Mozes mijesati po ukusu sto volis,ja ponekad stavim i ruzmarin,jako mirisno
#4 05.04.2008., anicamaked

mogu to spremiti jos veceras ….odlicno…
#5 05.04.2008., TouchSun

Prekrasno izgleda! :)
#6 05.04.2008., muriskova

Baš je divno
#7 05.04.2008., Strufna

Izgleda jako lepo!
#8 05.04.2008., BikiNL2007

Jako lepo izgleda, nikad nisam pravila!!
#9 05.04.2008., Valerija10

Vredi probati.
#10 06.04.2008., MadameVisage

Obožavam foccacie, na njih se stvarno svašta može staviti; super je u ovu kombinaciju ubaciti i ružmarin
#11 17.04.2008., rglavan

Volim focaccia i hvala na receptu!!! Nista boljeg nego od domaceg!