glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

FLAN

Svastika mi poludela, na čisto će me sarani
Španiju je zavolela – preko paket aranžmaaaaaaaaani
SENJORITA PORFAVOR
PLAKNI NOGE U LAVOR
NEMAŠ POJMA S KASTANJETE, MLATIŠ KI SA ZVEČKU DETE
SENJORITA PORFAVOOOOOOOR

Prava korištenja

Objavljeno:
08.08.2007.
Autor: Performita
Performita avatar
Mostar, Bosna i Hercegovina
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 3.27  (26 glasova)

Sastojci

6 jaja
1 šalica mlijeka
2 žlice šećera
3 vrećice vanilin šećera
1 šalica mlijeka u prahu
karamel
1 šalica šećera
malo ruma
2 žlice vode

Priprema

  1. Jaja pjenasto umutite a mlijeko u prahu, šećer i vaniliju izmiješajte s tekućim mlijekom.
  2. Spojite s jajima
  3. istopite šećer s malo vode u svijetal karamel i dodajte rum
  4. U posudu u kojoj biste inače pekli rožatu, ili više manjih uspite karamel a zatim smjesu od jaja
  5. U veću posudu uspite 2 cm, vode a onda u nju stavite posudu ili posudice s flanom
  6. Pecite na 200º C prvih 15 min a onda smanjite na 150º. Čačkalicom provjerite kad je gotovo jer ne smije smjesa ostat na čačkalici.

Posluživanje

Ovo je omiljeni španjolski i mexički desert koji nam je poznat jer sliči na našu Rožatu. Razlika je što se dodaje kondenzirano mlijeko koje mi umjetno tvorimo dodavanjem mlijeka u prahu u tekuće mlijeko. Pogledajte ovaj spot i umrite od smijeha: http://www.youtube.com/watch?v=4Yd92m4j6Y4

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

vanilla (1), spanjolska (1), razno-slatko (1), karamel (1), deserti (1), mexico (1), savjet (1), meksiko (1)

29 komentara

  1. LeChef 08.08.2007., LeChef
    sinjorita, petica!
  2. roler 08.08.2007., roler
    Odličo izgleda i ovaj tren zamišljam kako to jedem:-)
  3. -Violet-Love- 08.08.2007., -Violet-Love-
    SW, ja ga ovdje još nisam našla, a imam masu recepata koji traže sweetened condensed milk , pa mi ovaj savjet zlata vrijedi! :)
  4. 08.08.2007., cosmo2503
    Interesantno je kako si to uradila, taj dodatak mlijeka u prahu…SW nema kondenziranog mlijeka ni u Hrvatskoj, a još manje u BiH. Mi smo cure već raspravljale na tu temu na forumu “gdje kupiti”
  5. -Violet-Love- 08.08.2007., -Violet-Love-
    eh, u mom komentaru iznad sam mislila i na zaslađeno, i na obično kondenzirano mlijeko. a slastica ti je lijepo ispala :)
  6. roler 08.08.2007., roler
    Tko će mi objasniti u čemu je razlika između kondenziranog mlijeka i običnog?Ja kuham uglavnom sa običnim namirnicama ali savjet više za “okus više” dobro dođe:-)
  7. 08.08.2007., cosmo2503
    Kod kondenziranog mlijeka sadržaj tekućine je reduciran za oko 60% tako da je puno više mliječnog sadržaja.
  8. Performita 08.08.2007., Performita
    Jel itko odgledao Senjorita porfavor spot :P
  9. LeChef 08.08.2007., LeChef
    je…doduše nagluvo..sa zvukom ću kad dođem doma.. :)
    spot je krajnje edukativan :)
  10. 08.08.2007., cosmo2503
    A ko to pjeva?
  11. ljerkahs 08.08.2007., ljerkahs
    Da, Boris Bizetić i njegovi Rokeri s Moravu bili su zakon smijurije u Jugi kad sam ja bila mlada, 70-80tih godina. I danas ih rado poslusam, a i mojim sinovima je zabavno pogledati njihove spotove.
  12. TouchSun 08.08.2007., TouchSun
    Senjorita, mi amor slatke mi slastice daj… :)))
    Petica, čista petica :)))
  13. 08.08.2007., maxiene
    ako nema u trgovini kupiti condensed milk ima na internetu ( www.amazon.com ), samo pitanje je da li i to moze tamo.
  14. 08.08.2007., maxiene
    flan lijepo izgleda, 5
  15. Performita 08.08.2007., Performita
    Neće ti s amazona poslat nema šanse, neće ni kremu za lice a kamo li prehrambenu namirnicu… Sasvim je pristojna zamjena miješanje mlijeka s mlijekom u prahu. Potrebno je da je mlijeko toplo i energično miješanje u užoj šalici kako bi se grudice istopile…
    Još jedan savjet. Karamel nemojte previše topit jer će on proces karameliziranja nastavit u pećnici…
    Rokeri s Moravu, na čisto će vi zabavu HAHAHAHA
  16. Little-fish 08.08.2007., Little-fish
    Smješno!
  17. AdisaG 08.08.2007., AdisaG
    MMMM….Flan!!! Mamin jedan od omiljenih i moram da kazem da ti je ispao kao u Spanjolskim slasticarnama (SUPER!!)
  18. biljkupinovo 08.08.2007., biljkupinovo
    Fino,fino….kako mami ova slika.Petica cista.
  19. TouchSun 08.08.2007., TouchSun
    Pogledala sam spot—- pi-pi-piškila sam u gače, onaj “s haljinom na cvjetići” je zakon”!!!
    Daj pogledaj ovi : http://www.youtube.com/watch?v=dDsZU1n3a50&mode=related&search=
  20. Broccoli 08.08.2007., Broccoli
    e ovo voli, opet neka originalna fora u predrecju znao sam da si ti, a i slika ti je super. Flan ili Creme Caramel ti je extra. Setio sam se, kao u onom cratacu na CN, Courage Dog, Flantasy Flan…:)
  21. Broccoli 08.08.2007., Broccoli
    Rokeri s Moravu hahaha, gde si se njih setila
  22. Performita 08.08.2007., Performita
    Sunašce, znam ti ja sve njihove a Tajna večera mi je jedna od jačih, spominjala sam tu pjesmu u jednom komentaru za Mirin Gravče na tavče jer se pravi od tetovca ili Prebranca koji se spominje u pjesmi HAHAHAH
    Broccoli ti si kriv što sam se sjetila Rokera kad si rekao da je Kačkavalj iz Pirot, a Piroćanski cha cha cha je njihova pjesma :D
  23. roler 08.08.2007., roler
    Dušu,dušo,željo pusta
    di su sada tvoja usta
    i kompletno di si
    sad kad s mene nisi:-))))))))) ili još jedna:
    Tufahijo,poštenja ti tvog da li voliš mene
    il jarana mog(ha,ha,ha)Nevjerojatno šta sve ostane pohranjeno u glavi.Baš se lijepo zabavljamo:-)
  24. 25.01.2008., Cuki
    Da jako lijepo izgleda, samo šteta što nije tvoja fotografija.
    Evo fotke tu
    i u izvornom izdanju tu Kad vidim da fotke nisu tvoje zapitam se i u kvalitetu recepta!
  25. 25.01.2008., Cuki
    Vidim brzo si promijenila fotografiju. Koja slučajnost da si baš danas odlučila staviti svoju fotografiju flana. Da nemaš možda i kakve fotke sladoleda za danas u pripremi?
  26. Performita 25.01.2008., Performita
    Pa napravila sam flan čim si me ti podsjetila na ove stare fotke koje sam trebala davno zamijeniti.. Izmijenit ću sve fotke naravno, zaboravila sam to na vrijeme odradit, i jako mi je žao…
    Aj sad prekini Cuki, dosadna si, orgazmički se raduješ ovome, to ti je pomalo bezze…
    Živjela…
  27. 26.01.2008., monsoon
    vidjevsi da su se koplja lomila i oko ovog recepta
    odlucih se okusati i u njegovoj pripremi
    predosjecaj da cu dobiti pecena jaja u posudici nije me prevario
    i zaista dobila sam zilavu smjesu koja okusom i izgledom podsjeca na pecena jaja
    ali ima i jos jednu komponentu a to je mlijeko u prahu koje se itekako osjeca pod nepcem
    zakljucak
    dodatak mlijeka u prahu nije najsretnije rjesenje u nedostatku kondenziranog mlijeka
    osim toga slijedila sam recept koji kaze da se secer ne karamelizira previse jer da ce se proces karameliziranja nastaviti u pecnici
    iz iskustva znam da to nije tocno
    ali sam se ipak drzala recepta
    lagano karameliziran secer je ostao isti kao i onda kad sam njime oblozila stijenke posudica u kojima sam pekla flan
    i na kraju vrlo sam razocarana i ljuta jer sam potrosila 6 organic free range jaja koja su dosta skupa
  28. r-marina01 25.02.2008., r-marina01
    Jao uzasa, cime se ljudi bave, kad ce ova stranica prestati da bude na meti ljudi koji se kite tudjim perjem. Svakih nekoliko mjeseci se pojavi nova osoba i tako se proces nastavlja. Sramota.
  29. imbehind prije 10 dana, 23h, imbehind
    Condensed nije kondenzirano nego zgusnuto. Kondenzirano bi bilo condensated. Ako zelite zgusnuto mlijeko kakvo vani prodaju, prvo ga kuhajte dok ne ispari otprilike pola kolicine (60%) pa onda dodajte još toliko secera (volumenski). Inace mrzim americke recepte, u svakom receptu koriste poluproizvode. Nista ne rade od pocetka.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija