zsedlanic1 zsedlanic1 recept 30.03.2009.
Akcije

Flambirani škampi u umaku

Flambiranje daje jelu jednu posebnu notu. Ukoliko flambirane škampe poslužite s umakom od rajčica, s dodatkom odabranih začina i badema dobit ćete zaokruženu mediteransku priču.
Flambirani škampi u umaku /slika/168339/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U tavi na zagrijanom maslacu popecite škampe da dobiju svjetložutu boju, flambirajte s konjakom i podlijte vinom.
  2. 2
    Kada se vino ukuha, izvadite škampe na toplo, a u istoj tavi popecite sitno nasjeckani luk.
  3. 3
    Dodajte rajčicu, Vegetu mediteran, bademe, vratite račiće i na kraju vrhnje za kuhanje. Kratko prokuhajte, popaprite i, po potrebi, posolite.

Posluživanje

Poslužite na toplim tanjurima kuhanu rižu te prelijte pripremljenim umakom i pospite mljevenim bademima.

Savjet

Jelo će biti ukusnije koristite li svježe rakove.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

1 komentar do sada…

  1. merlina 01.01.10.22:23 offline
    Akcije
    1 Divan gurmanski recept!!Sve pohvale za kuhara!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti