10
Kako fini umak napraviti još finijim i laganijim? Moj mali kulinarski trik; češnjak ne protisnuti već dva režnja češnjaka prerezati na pola i ubaciti u umak, ostaviti da odstoji jedno sat vremena u hladnjaku. Prije posluživanja izvaditi češnjak, dodati par kapi bijelog vina i promiješati. Na taj način će u ovom umaku moći uživati i svi oni kojima češnjak teško sjeda na želudac. Okus se ne mijenja, a umak postaje laganiji!
11
Hvala sssiena na triku sa češnjakom. Volim aromu češnjaka, ali ga ne smijem jesti sirovog.
Ja sam u ovaj umak dodala i malo vlasca i poslužila ga sa pohanim šampinjonima.
21
Sličnu verziju umaka sam radila cijelo ljeto i svi su bili oduševljeni. Nisam koristila limun i češnjak, već mediteransko začinsko bilje. Odlično, lagano i osvježavajuće!
29 komentara do sada…
Ja sam u ovaj umak dodala i malo vlasca i poslužila ga sa pohanim šampinjonima.
Sad ću samo isprobati sa trikom za češnjak @sssiena
Ja sam još dodala i peršun, služila sam sa paniranom ribom, preukusno!
Super izgled a mislim da je i okus ali u svakom slucaju probat cu
Nema price sigurno je dobro
probala danas.. finoo.. baš mi je super okus...
odličan umak koji radimmo oduvijek, pogotovu uz pohane patliđane i pire krumpir
ovaj umak najčešće pravim, odličan je i paše uz sve!
izvrsno i paše uz sve
ja sam još kisele krastavce ubacila i još bolje