Tuna je po mnogočemu posebna riba, da sada ne nabrajam, volim je i zato jer se odlično slaže sa sirom, što otvara bezbrojne mogućnosti kombiniranja. Pa počnimo od vrlo jednostavnog, nj.e. sendviča s komadićima tune i topljenog Zd-sira.
Tuna je po mnogočemu posebna riba, da sada ne nabrajam, volim je i zato jer se odlično slaže sa sirom, što otvara bezbrojne mogućnosti kombiniranja. Pa počnimo od vrlo jednostavnog, nj.e. sendviča s komadićima tune i topljenog Zd-sira.
Sastojci
Priprema
Začinjene odreske tune, marinirane u maslinovom ulju, narezane na komade veličine zalogaja prepeći u tavici, na jakoj vatri sa svih strana, a zatim uz poovremeno okretanje dinstati još oko 3 minute. Izvaditi ribu na tanjur i poklopiti.
Prerezati peciva popola, svaku polovicu umočiti u sok od pečenja, složiti na pladanj i poslagati komadiće tune. Između komadića tune ubaciti komadiće topljenog sira. Sendviče ugrijati u mikrovalnoj, dok se sir ne rastopi.
Posluživanje
Tunju možete marinirati dan ranije. Osim maslinovog ulja i limunovog soka, poželjno je dodati i grančicu ružmarina. Poslužiti uz salatu od rajčice i luka, zelenu ili miješanu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
1