Fini namaz od sira
Osvježavajući namaz od svježeg sira donosi mirise proljeća! Namažite ga na kruh sa sjemenkama, i dobili ste zdrav i niskokaloričan doručak ili lagano predjelo. Želite li postići elegantniju notu, umjesto mladog luka nasjeckajte vlasac.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 23.03.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 108 kcal / 451 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.78 (9 glasova)
Sastojci za 6 do 8 osoba
| 400 g | svježeg sira |
|---|---|
| 200 ml | kiselog vrhnja |
| 1 žličica | soli |
| ¼ žličice | papra |
| 30 g | Hrena Podravka |
| 70 g | mladog luka |
| 1 | kuhano jaje |
Priprema
- Sir dobro ocijedite, pjenasto izmiješajte, dodajte mu vrhnje, hren, sol i papar te dobro promiješajte.
- Mladi luk sitno narežite i umiješajte u smjesu.
- Tvrdo kuhano jaje narežite na kockice i pospite po namazu.
Posluživanje
Poslužite uz kruh sa sjemenkama.
Savjet
Mladi luk možete zamijeniti vlascem.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,24 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 4,03 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,24 | - | - |
| Ukupno masti | g | 6,78 | - | - |
| Kolesterol | mg | 48,14 | - | - |
| Vitamin A | IU | 311,10 | 8 | 6 |
| Niacin | mg | 0,47 | 3 | 2 |
| Vitamin C | mg | 6,12 | 8 | 7 |
| Vitamin D | IU | 5,22 | 3 | 3 |
| Kalcij (Ca) | mg | 77,77 | 8 | 8 |
| Bakar (Cu) | mg | 38,00 | 1520 | 1520 |
| Fosfor (P) | mg | 38,89 | 5 | 5 |
| Kalij (K) | mg | 127,38 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 517,19 | 22 | 22 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
- #1 05.04.2005., Ljiljana Čanaki
- U svježi sir dodam kapare, masline punjene paprikom, žlicu margarina i žličicu senfa, čili umak (prema želji), prstohvat češnjaka u prahu i sol. Sve zajedno pjenasto izmiješam u električnom šejkeru. Odlično ide i uz roštilj.
-
- #2 27.04.2005., sonjaa
- Za nešto pikantniji sirni namaz u sir se doda češnjak. Umjesto kruha namaz se može sa vrećicom za ukrašavanje našpricati na krekere te se na njih mogu slagati razne kombinacije salama, kiseliša, kuhanih jaja i slično. Na kraju dobijete male kanape sendviče.
-
-
#3 07.04.2007., mvranar6
- Ocijeđeni kravlji sir protisnem ,dodam soli, sitno kosani vlasac i trunčicu hrena.Namažem na filet dimljenoga lososa i zarolam.Narežem na manje komadiće i dobijem nešto jako,jako ukusno.Probajte.
-
-
- #4 23.01.2008., Natasawm
- isprobano, vrlo fini doručak u kombinaciji sa prepečencem ;)
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


