coolinarika recept 18.12.2006.: Akcije

Fini muffini

Nastupila je “muffin groznica”. Washington i Minnesota luduju za muffinom od borovnice, Massachusetts za kukuruznim, Hawaii kokosovim, New York jabučnim, a Texas za onim s čokoladnim strugotinama. Mi smo ludi za ovim.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	363 / 1.517	-	-
Ukupno bjelančevina	g	6,54	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	36,49	-	-
Ukupno masti	g	22,03	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,93	-	-
Kolesterol	mg	104,95	-	-
Vitamin A	IU	428,57	11	9
Niacin	mg	3,07	22	15
Vitamin D	IU	19,21	10	10
Vitamin E	IU	8,77	40	40
Kalcij (Ca)	mg	160,65	16	16
Fosfor (P)	mg	251,41	31	31
Kalij (K)	mg	136,05	4	4
Natrij (Na)	g	0,237	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)