ariana74 ariana74 recept 29.11.2008.
Akcije

Fini kuglof…

Tu noć stigla je u nas mali grad od tad, u srcu mome ostala, zastala i rekla ko si ti, da u život uđeš mi Za dan, ja zavolio sam te i sad imenom tvojim počinjem za dan, došla si i nestala kao san mi trajala Dok Miljacka protiče ja ću te voljeti obale dok dotiče neću te preboljeti… ( Hari Mata Hari feat. Dražen Žerić Žera)
Fini kuglof 4… /slika/108893/

Priprema

  1. 1
    Žumanjke i šećer dobro umutiti mikserom dok ne pobijele i narastu
  2. 2
    Dodati ima omekšali maslac i dobro ga sjediniti sa žumanjcima
  3. 3
    Postepeno dodajemo rum, mlijeko, sok i koricu limuna ili naranče
  4. 4
    Nakon toga dodajemo brašno u koje smo umiješali pecilni prašak
  5. 5
    Sve dobro sjedinimo pa na kraju lagano ručno umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka kojima smo dodali prstohvat soli, kandirano voće po izboru i čokoladu narezanu na sitne komadiće
  6. 6
    Kalup za pečenje dobro namažemo maslacem i posipamo krušnim mrvicama kako nam se kuglof ne bi zalijepio za njega
  7. 7
    Smjesu za kuglof ravnomjerno rasporedimo po kalupu i stavljamo u prethodno zagrijanu pečnicu
  8. 8
    Kuglof pečemo na temperaturi od 150°C oko 1 h (može i koja minuta manje ili više tj.ovisi o pećnici i veličini kalupa-moje je veći) uz stalno provjeravanje
  9. 9
    Kuglof je pečen kada na čačkalici koju zabodemo u sredinu kuglofa ne ostaje ništa
  10. 10
    Pečeni kuglof okrenemo na tanjur i posipamo šećerom u prahu
  11. 11
    Nakon toga slijedi samo uživanje
    Dobar tek!!!
    DOK MILJACKA PROTIČE

Posluživanje

Kuglof
Kuglof 2
Kuglof 3
Kuglof 4
Kuglof-presjek

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 19.869
    • Omiljen 120
    • Komentiran 53
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

53 komentara do sada…

  1. ariana74 30.07.09.22:17
    Akcije
    44 Hvala ti…Drago mi je da ti se svidio :)))))
  2. sikiriki 18.09.09.00:58
    Akcije
    45 imam jako sličan recept i znam da je super sočan i ukusan
  3. ariana74 18.09.09.02:15
    Akcije
    46 Odličan je…
    Upravo onakav kakvim si ga opisala… :)))
  4. oska 15.01.10.19:22 offline
    Akcije
    47 Kad sam danas napravila kuglof htjela sam napisati recept.No prije sam ipak provjerila postoji li sličan i naišla na isti.Sočan i mekan ,ovaj put sa smeđim šećerom, sjeckanom čokoladom i bademima, te ribanom narančinom koricom.Recept imam već više od 15 godina.
  5. smokva 22.03.10.09:29
    Akcije
    48 isprovan…odlican, tako soca, nestao za tren :))
  6. ariana74 22.03.10.17:30
    Akcije
    49 Hvala od srca…
    Drago mi je da Vam se sviđa :)))
  7. little-devil 25.08.11.11:41
    Akcije
    50

    jucer sam ga napravila uz neke moje male preinake, nemoj mi zmjeriti o:)! nesto najbolje i najfinije sto sam jela, tako fino tako............. pahuljasto to je prava rijec za opisati ovaj kuglof!

  8. ariana74 26.08.11.23:19
    Akcije
    51

    Jako mi je drago pročitati ovako lijepe riječi...Hvala od srca Little-devil :)

     

  9. pompom 15.02.12.21:20
    Akcije
    52

    otkad sam naišla na ovaj recept pravila sam ga desetak puta u 2 mjeseca, kuglof je divan, divan i najdivniji kada ga napravim točno po vašem receptu. moja kčerka koja skoro svemu nađe nešto, za vaš kuglof ima samo birane riječi. hvala vam na receptu i lijepom kuglofu.

  10. ariana74 15.02.12.21:29
    Akcije
    53

    Draga Pompom,jako sam sretna kada se nekome svide moji recepti...Hvala ti od srca na ovako lijepim riječima i na isprobavanju kuglofa  <3 

Pogledaj sve komentare

Slični recepti