coolinarika coolinarika recept 02.08.2010.
Akcije

Fini krem salatni preljev

Obucite salatu od svježeg kupusa, mrkve ili krastavaca u ovaj fini krem salatni preljev od kiselog vrhnja, jogurta i majoneze. Kapare i Dijon senf zaokružit će ovaj aromatični dojam.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Miješana salata s endivijom

    coolinarika 01.06.2006.

    Iskoristite neobičnu teksturu i zanimljiv okus endivije za stvaranje šarene, superzdrave salate! Lagano gorak okus ove salate djeluje detoksifikacijski, a okusom mu jako dobro parira preljev sa češnjakom.

Članci

  • Zavodljive salate

    irena 25.08.2008.

    Od prvobitnog značenja salate kao zelenja začinjenog octom i solju, preko svježe kuhanog lišća i povrća, danas salate označavaju zdrav i lagan obrok načinjen od povrća, voća, tjestenine i svih ostalih namirnica koje nam se mogu naći pri ruci.

  • Salatni preljevi

    tracy 02.08.2010.

    Osim salatnog trojstva - sol, ulje, ocat, postoji bezbroj drugih kombinacija. Bez preljeva salata bi bila tek zdjela "trave", privlačna rogatim životinjama, ali ne i čovjeku. Nije čudo da djeca počnu jesti salatu tek kad nauče cijeniti preljev.

  • Priprema majoneze

    dperman 01.09.2008.

    Za pripremu majoneze potrebno vam je sljedeće: žumanca, limun, senf, sol i ulje.

  • I listovi kapara se kisele

    zsatovic 08.07.2008.

    Mesnati list kapara ili vrh grančice s malim listovima i dva-tri pupoljka prokuha se pet minuta i ohladi. Zatim se stavi u razrijeđen ocat. Izvrstan je u salatama.

Namirnice

  • Gorušica i senf

    coolinarika 24.10.2005.

    Za postizanje najjačeg okusa sušenu gorušicu ostavite da stoji u hladnoj vodi 15-ak minuta. Najpoznatiji proizvod gorušice je senf koji se najčešće upotrebljava kao dodatak jelu, u pripremi mesnih jela ili umaka.

Ostalo