Broccoli
/slika/108509/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Potopiti suvo grožđe u rum i ostaviti da stoji preko noći.
-
2
Ulupati žumanca sa 1/3 šećera, vanilin šećerom, lim. sokom i rumom.
-
3
Od belanaca i ostatka šećera ulupati čvrst sneg. Dodati brašno sa praškom za pecivo.
-
4
Mešajući dodavati sneg od belanaca. Na kraju umešati i čvrsto ulupanu pavlaku i čokoladu.
-
5
Masu staviti u podmazan kalup i peći na 180*C, oko 1 sat. Gotov kuglof ohladiti i izvaditi iz forme pa posuti šećrom u prahu.
Sastojci
- Broj osoba:
za testo:
- 50 g grožđica
- ... malo ruma
- 4 jaja
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- sok od 1/2 limuna
- 4 kašike ruma
- 80 g ribane čokolade
- 250 g brašna
- 1/2 pak. praška za pecivo
- 1/4 l slatke pavlake/vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kuglof (30)
- bozic (6)
- kuglofi (4)
- kolaci (3)
- suho-voce (2)
- fino (1)
- fini-biskviti (1)
- ciambella (1)
- kuglof-slatka-pavlaka (1)
- kuglof-modla (1)
- njami-biskvitni-kolac (1)
- kuglofff (1)
- kuglof-vijenac (1)
- tea-time (1)
- supac (1)
- mramorni-kuglof (1)
- deserti (1)
- isprobano (1)
- kuglof-i-slicno (1)
- kuglof-s (1)
- kolaci-kuglof (1)
- ku-glof (1)
- torte-kolaci (1)
- mramorni-kolac-kuglof (1)
- kejk (1)
- zimski-kolac (1)
- mafini (1)
- kuglof-broccoli (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/740593/
-
/slika/721075/
-
/slika/721069/
-
/slika/575827/
-
/slika/482477/
-
/slika/482473/
-
/slika/482468/
-
/slika/482465/
-
/slika/131847/
-
/slika/131846/
-
/slika/125451/
-
/slika/125448/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…
fotka 1
fotka 2
fotka 3
fotka 4
yummmmmmmmmmmmmi :D :D :D
radila, jako fin i jednostavan
Savrsen je! Od proslog Bozica ga pravim vrlo ucestalo i svi me pitaju za recept! Hvala na sjajnom kuglofu!
Sjajan kuglof, u svakom smislu... a jednostavan za napraviti. Posebno mi odgovara što osim vrhnja nema drugih masnoća.
Poslala sam ga, juce, sinu koji sprema specijalisticki ispit....upravo me je pozvao da mi kaze da je "kolacic" izvanredan i da mu je bas prijao. Moracu da ga ponovim jer, moj sin nije lak na komplimentima, recept je sigurno nesto posebno, zahvaljujem, Broccoli....
P.S.Da, poslala sam kuglof a da ga nisam ni probala.
dobar kuglof, probala sam.
Stvarno je divan!
u slucaju da vam se desava da grozdice ili nesto drugo padne na dno kolaca,to je vjerovatno zato jer su vlazni.jedna kasika brasna ce pomoci,brasno ce prosusiti vlazne sastojke i to je to