Za testo zagrejati mleko sa masnoćom, ohladiti. Prosejati brašno, dodati kvasac, zatim toplo mleko pa sve ostalo. umesiti glatko testo. Ostaviti ga da miruje na toplom oko 15 minuta.
2
Za fil umutiti maslac sa šećerom, vanilin šećerom, lim. koricom i jajima. Dodati preostale sastojke i sve izmešati.
3
Testo razvaljati u pravougaonik 30×40 cm veličine. Premazati filom, pritom ostavljati 2 cm prazno pri krajevima. Počev od duže strane urolnati nafilovano testo u štrudlu.
4
Štrudlu staviti na pleh sa papirom za pečenje, i ostaviti je na toplom još 20 minuta. Peći u zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 35 minuta.
5
Pripremiti glazuru po uputstvu sa pakovanja. Premazati je preko štrudle i posuti listićima badema, koje po želji možete i propržiti, bez masnoće.
9
Hvala vam svima!
hahaha, MiroLi ko bi drugi to primetio nego Vi, jeste u pravu ste puklo je, ali recept je dobar! Ja sam kriv stavio sam vise brasna, a i cini mi se da brasno nije bilo bas najbolje!
U svakom slucaju, hvala na primedbi! :D
10
i po ovome si pravi . vide i drugi , ali šute, treba stisnuti i nešto konkretno reći… hvaliti je lako , petice dijeliti još lakše, a najteže je davati jedinice , a da recept ne pročitaš ....sreća je da se ocjene ne jedu, svaki dan imali bi probavnih problema….
11
Radila sam je sad za Uskrs i odlučna je, samo ja nisma uspila naći glazuru od marcipana, pa sam stavila čokoladnu, ali svejedno je bila odlična. Pohvala za recept
13 komentara do sada…
U svakom slucaju, hvala na primedbi! :D
Nisam niti sumnjala u izvrsnost ove štrudle, bademi su ipak - prva liga. Divan recept.