-
1
Jetrice ocistite, operite i prelijte sa malo mleka. Ostavite u frizideru 2 sata.
-
2
Proprzite naseckani crni luk na 50gr. putera desetak minuta, dodajte usitnjeni beli luk i ocedjenu jetricu.
-
3
Zacinite lorberom, biberom, majcinom dusicom i proprzite. Dodajte konjak, przite kratko dok tecnost ne ispari, posolite i ostavite da se malo prohladi.
-
4
Prebacite u dublju posudu, izvadite lorberov list, dodajte komadice preostalog putera i stapnim mikserom miksajte. Stavite u cinijce i ostavite u frizideru preko noci da se ukusi fino utope.
-
5
Posluzite uz prepeceni hleb ili kao finu domacu pastetu za dorucak. Mozete dodati i malo proprzenih pecuraka i onda sve zajedno izmikasti. Ja sam radila pola mere, pa ako vas nije puno u kuci, mozete i vi tako uraditi, jer je dosta izdasna. Uzivajte :)
49 komentara do sada…
Isprobano i savrseno
mogu li biti neka druga jetrica osim pilecih
Mozes da pokusas, mada mislim da je od pilecih jetrica najfinija. Barem sam je ja uvek tako pravila. Ako probas sa necim drugim, javi kako je ispalo, bas me zanima

Hrdalica, sorry sto ovoliko kasnim, ali tek sam sada videla tvoje pitanje. Idu 6 kasika (supenih) konjaka
Juce sam pravila pastetu po tvom receptu. Dodala sam i malo gljiva. Fina je i ukusna!
Hvala Lorena, drago mi je da si zadovoljna. Pozdrav
Preukusna pašteta.... brza, jednostavna sa vrlo sastojaka ali predivnog okusa... preporučam svima od srca