![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Fileki s krumpirom
Fileki ili tripice jelo su načinjeno od goveđeg želuca narezanog na rezance. Ili ga obožavaju ili ga uopće ne jedu. Ako ste od onih koji ga ne jedu, kušajte ga samo jednom. Poslije ćete ionako prijeći među poštovatelje toga jela.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 2 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 339 kcal / 1417 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.75 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | fileka |
|---|---|
| 400 g | krumpira |
| lovorov list | |
| majčina dušica | |
| 2 | rajčice |
| 2 žlice | Fanta za gulaš i paprikaš |
| 50 g | maslaca |
Priprema
- Fileke skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na tanke rezance.
- Oguljeni krumpir narežite na kocke i stavite kuhati u slanu vodu s lovorovim listom i malo majčine dušice.
- Kad je krumpir napola kuhan, dodajte rajčice narezane na kockice, umiješajte Fant za gulaš i paprikaš razmućen u malo vode, pripremljene fileke i sve još malo prokuhajte.
- Na kraju dodajte maslac i ocat po želji.
Posluživanje
Fileke s krumpirom poslužite s ribanim parmezanom.
Savjet
Po želji, možete dodati nasjeckanu slaninu i češnjak (pešt).
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 21,65 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 28,36 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,47 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,57 | - | - |
| Kolesterol | mg | 146,12 | - | - |
| Vitamin A | IU | 765,39 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 4,68 | 33 | 23 |
| Vitamin C | mg | 23,39 | 31 | 26 |
| Vitamin D | IU | 22,00 | 11 | 11 |
| Magnezij (Mg) | mg | 37,01 | 12 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 156,38 | 20 | 20 |
| Kalij (K) | mg | 805,28 | 22 | 22 |
| Natrij (Na) | mg | 161,41 | 7 | 7 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
