coolinarika coolinarika recept 06.12.2005.
Akcije

File steak na povrću

Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 932 / 3.896 - -
Ukupno bjelančevina g 43,08 - -
Ukupno ugljikohidrata g 39,98 - -
Ukupno masti g 66,72 - -
Dijetalna vlakna g 3,95 - -
Kolesterol mg 184,75 - -
Vitamin A IU 4.350,75 109 87
Niacin mg 17,89 128 89
Vitamin C mg 140,95 188 157
Vitamin D IU 38,00 19 19
Magnezij (Mg) mg 93,25 31 23
Fosfor (P) mg 477,54 60 60
Kalij (K) mg 1.386,62 37 37
Natrij (Na) g 0,322 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo