Steaming-Ficho Steaming-Ficho recept 14.01.2012.
Akcije

Ficholino Green

Predstavljam Vam jedan od svojih recepata sa potpisom. Simply Signature Meal No.1 by moja malenkost. Malo zelenog, malo bijelog, malo zutog, malo ovog i jos malo onog... uostalom probajte. Nadam se da ce Vam se svidjeti...
Ficholino Green /slika/864331/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Mini pennete skuhajte i ocijedite.

    Vratite u lonac, dodajte par kapi maslinovog ulja, promijesajte i poklopite.

  2. 2

    U kipucu vodu dodajte krupnu morsku sol, povrtnu kocu i par kapi maslinovog ulja. Kada se kocka rastopi dodajte blitvu i vegetu natur. Kuhajte 10 minuta, te izvadite i ocijedite. Blitvu vratite u lonac, dodajte par kapi maslinovog ulja i promijesajte.

  3. 3

    Cesnjak sitno narezite i dodajte ga u lonac sa blitvom i sve dobro promijesajte, te poklopite.

  4. 4

    Sitno nasjeckani luk stavite u manji lonac i przite na maslinovom ulju dok se ne opusti. Dodajte gljive, vegetu i mjesavinu zacina. Przite 4-5 minuta, dodajte narezanu gorgonzolu i mozzarellu. Mijesajte dok se sir ne otopi, dodajte vrhnje za kuhanje, dumbir i sareni papar, te cijelu pricu tretirajte jos par minuta.

  5. 5

    U lonac gdje se nalazi blitva dodajte mini pennete i umak. Sve dobro mijesati dok ne dobijemo lijepo povezanu masu.

Posluživanje

Posluzite toplo sa pesinom i casom crnog vina.

Moja osobna preporuka bi bio Madirazza Plavac mali, Peljesko vinogorje, berba 2007.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  250g mini penneta
  •  400-450g blitve
  •  200-250g sampinjona
  •  100g gorgonzole
  •  100g mozzarelle
  •  3-4 glavice ljubicastog luka
  •  200 ml vrhnja za kuhanje
  •  6 cesanja cesnjaka
  •  4 zlicice vegete natur
  •  8 zlica maslinovog ulja
  •  2 zlicice sarenog papra
  •  2 zlicice krupne morske soli
  •   ½ zlicice dumbira
  •  2 zlicice mjesavine zacina (bosiljak,primorski vrijesak, majcina dusica,origano, ruzmarin)
  •  1 povrtna kocka za kuhanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.232
    • Omiljen 17
    • Komentiran 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. nera-2106 14.01.12.19:16
    Akcije
    1

    obožavam ovakve umake za paštu. mrak!

  2. Steaming-Ficho 14.01.12.19:36
    Akcije
    2

    takodjer, danas sam se demolirao od 2 tanjura i butelje vina :) thx!

  3. notsoevil 15.01.12.08:52 offline
    Akcije
    3

    dobar ti ovaj zelenko ... iako bih ja izbacila vegetu i kocku - najnatur je kad skuhas domaci povrtni temeljac. ;)

  4. Steaming-Ficho 15.01.12.13:21
    Akcije
    4

    hvala ti :) rijetko kada, ovako sam se vec nekako automatizirao :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti