notsoevil
/slika/194114/Priprema
- Težina:
-
1
Izmiješajte brašno s malo soli i papra. Možete dodati i malo kurkume, za ljepšu boju. Uz dodavanje mineralne vode i maslinovog ulja umijesite tijesto. Neka bude srednje meko do mekše, a ipak ne tekuće (gušće nego za palačinke).
-
2
Ogulite tikvicu/tikvice (kako mene boli svako guljenje povrća, a na neoguljeni dio se tijesto ipak ne prima, ja sam ih polovično ogulila). Narežite ju/ih na 2-3 mm debele kolutiće.
-
3
Svaki kolutić umočite u pripremljeno tijesto i stavite na pek papirom obložen protvan. Pospite ih sezamom te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 min, na 190-200° C.
-
4
Za to vrijeme pripremite nadjev: vilicom izmrvite ocijeđen feta sir, dodajte mu jogurt i dobro izmiješajte. Nasjeckajte češnjak i list kopra te zajedno s grizom dodajte smjesi. Izmiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
-
5
Posudu za pečenje (ovdje 20×30 cm) premažite tankim slojem ulja. Na dno složite pola tikvica (sezamom prema dolje). Po tikvicama rasporedite nadjev te sve prekrijte preostalim kolutićima tikvica (sezamom prema gore).
-
6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 min na 190° C. Vrijeme i način pečenja prilagodite svojoj pećnici.
Posluživanje
Poslužite toplo uz sezonsku salatu i čašicu bijelog vina. :)
Napomena A: koristila sam jednu veliku tikvičetinu :) ali možete koristiti i obične tikvice. Količinu tijesta za pohanje prilagodite količini tikvica – možete ih ispohati i više pa slagati crijepasto (tj. omjer tikvice:nadjev promijeniti u korist tikvica).
B – ako nemate brašno (i griz) od pira, možete koristiti integralno pšenično.
fenomenalna izvedba by mmmary ...
... i krasno posluzeno, s preslatkim finskim koprom :) by Aurinko ...
& supercool version by trixie ...
i prelijepa izvedba by Neens ...
sjajna izvedba i prezentacija by ivannna ...
... fantastična izvedba by Lilly-cool ...
... odlična izvedba by tara66 ...
Sastojci
Za tikvice:
- 1 veeelika ili
- 2-3 obične tikvice (*A)
- 6-8 žlica mekog brašna od pira (*B)
- 1-2 žlice maslinovog ulja
- 2-3 dl mineralne vode
- malo soli
- malo svježe mljevenog papra
- po želji malo kurkume
- 2-3 žlice integralnog sezama
Za nadjev:
- 250 g feta sira
- 200 g jogurta (ovdje s 2,8% m.m.)
- cca 2 žlice kopra
- 1 režanj češnjaka
- 2 žlice griza od pira (*B)
- i još malo maslinovog ulja za premazivanje
Još slika
/slika/352482/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- tikvice (20)
- glavno-jelo (2)
- glavna-jela (2)
- vege (2)
- povrce (2)
- sir (1)
- tikvice-feta-zloki (1)
- feta (1)
- ljetnji-rucak (1)
- jadenje-glavno (1)
- slozenac (1)
- tikvice-feta (1)
- isprobala-neens (1)
- jela-povrce (1)
- kopar (1)
- jogurt (1)
- lipo-spiza (1)
- tikvice-mmmmm (1)
- cool-isprobano (1)
- rucak (1)
- pir (1)
- napravljeno (1)
- ljeto (1)
- prilozi-i-variva (1)
- isprobano (1)
- namirnica-tikvice (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/373909/
-
/slika/356825/
-
/slika/342917/
-
/slika/332939/
-
/slika/199063/
-
/slika/196320/
-
/slika/195980/
Slični recepti
-
vege burger sa topljenim sirom
-
Brodić od tikvice, posada od tunjevine
-
Zapecene tikvice sa feta sirom
-
Kukuruzni feta tart
-
Pašta fažol – vege verzija
-
Panino peciva sa povrcem i sirom
-
Povrće u bešamelu
-
Slana torta od poriluka i tikvica
-
Tikvice filovane sa feta sirom
-
Tikvice sa feta sirom
-
tikvice punjene sa 3 vrste sira
-
HORIATIKI SALATA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
53 komentara do sada…
... radila sam s feta sirom iz salamure… moja tikvica je bila stvarno veeeelika pa sam slagala crijepasto, jako lijepo izgleda! Slikicu sam “spasila” za drugi dan :)