Federi s maslinama

Ovako su to klinci od prijateljice prozvali dok su bili manji. Naziv nam je svima bio simpatican pa i danas ovo jelo tako zovemo.

/slika/18139/

Priprema

1
na zlici maslinovog ulja popecite cesnjak koji ste prepolovili i papricice koje su cijele
2
kad cesnjak dobije bolju izvadite i njega i papricice i dodajte umak od rajcice
3
kuhajte umak oko 5 minuta, a zatim dodajte pate od maslina i kuhajte jos 5 minuta
4
regulirajte sol i papar po zelji
5
umak zamijesajte sa skuhanom pastom i servirajte posuto sjeckanim persinom i maslinama narezanim na kolutice i naravno malo parmezana ili pecorina

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

Performita 26.07.07.10:43 offline

Akcije

1 bude li ljuto od ljutih papričica? Čim se vratim kuhanju isprobat ću ovo, al malo sam skeptična prema papričicama. I mislim da ću dodat bijeli luk pri kraju kuhanja jer nisam ljubitelj mirisa prženog bijelog luka, više svježeg :) Al recept je za svaku pohvalu
Griva 26.07.07.11:12

Akcije

2 Ne bude ljuto. Taj proces na pocetku se radi da bi cesnjak i papricica otpustili svoju aromu, i zato se i vade cim malo zazute. Ako imas zacinsko maslinovo ulje koje u bocici ves sadrzi mirodije, cesnjak i sl. tada mozes staviti takvo ulje bez ovog koraka sa papricicom i cesnjakom.
DIANA 26.07.07.11:35

Akcije

3 Nasmijala sam se nazivu jela, stvarno klinci imaju maštu …. :-)
Performita 26.07.07.13:51 offline

Akcije

4 evo vraćam se na ovaj recept i stalno gledam sliku, izgleda kao neka buzara, baš mi se jede
Valerija10 27.07.07.09:06

Akcije

5 Jednostavno, ukusno, i dosta smjeha zbog federa.