juanita juanita recept 01.11.2009.
Akcije

Fast Bread

Fast Bread nastao je od No Nead Bread… Uz blagoslov drage DajaneD , ja sam skratila sa 16, sati na 1 sat i 30 min. Probala sam se držati izvornog recepta, no dodala sam šećer,veću količinu brašna i vode i oduzela vrijeme. Pošto sam ga napravila više puta , moji me uvjeravaju da je skoro identičan, ja vidim razliku jedino u rupicama, kod mene su manje. To je možda zbog vremena , a možda zbog običnog kvasca-kocke….
Fast Bread /slika/239035/

Priprema

  1. 1
    Prvo da napomenem, količinu možete prepoloviti, nas je četvoro i kako je kruh fin skoro ga nikad nema za doručak drugi dan , zato je ta količina.
  2. 2
    Prvo smlačite 600 mililitara vode, dodajte kvasac , šećer malo brašna i ostavite u toploj prostriji da napravi svoje.
    Dodajte malo po malo ostatak brašna , mješajte i dodavajte onih preostalih 1, 5 deci vode, posolite .Tjesto probajte napraviti mekano ne pretvrdo, neka se udvostrući ,meni je potrebno 25 minuta jer je kuhinjica topla.
    Sada pripremite posudu u kojoj će se kruh peći, ja sam se dvoumila u kojoj dosudi da pečem prevagnuo je okrugli lonac jer mi je puno lijepši okrugli kruh.
    Pečnicu zagrijte na najjače, to je kod mene 250 stupnjeva i tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu , i prebacujte stranice se posuda grije tijesto se odmara , čim Vam je posuda ugrijana pospit je brašnom, prebacite tijesto, ja to rukama obuhvatim odozdola i prebacim u posudu ,ponovo pspite brašnom ,poklopite poklopcem i stavite peć minuta, nako 30 minuta maknite poklopac i nastavite peć 22 min. Prvih 11 minuta na 250 stupnjeva, a zatim smanjim drugih 11 minuta na 200 stupnjeva. Sad je kruh pečen ,ja uvijek imam spremnu krpu na kojoj skidam višak brašna da mi nije cijela površina prljava ,sve ostaje na krpi . E sada je Fast Bread spreman. Nisam odolila morala sam ga slikati još malo
    A evo i presjeka
  3. 3
    Hvala Vam na strpljenju, ja sam se trudila a Vi prosudite…..
  4. 4
    i još jedna slikica Fast Bread,,, presjek (isprobano sa suhim digo kvascem,čini mi se puno veće rupice, stoga preporučujem – digo kvasac )

Posluživanje

Nešta slično je nedavno napravila draga mi Milicza , samo je ona dodala ulje i mlijeko , ja sam nastojala da mi koliko toliko ostane onaj malo gumenasti šmek, zato nisam nikako dodavala nikakvu masnoću.
Zahvaljujem se dragoj DajaniD jer ideja je zahvaljujući njoj, HVALA…....

Probajte , provjerite i uživajte.Možete me i kuditi ako je prevelika razlika
ali molim Vas nemojte jako :=(

Naprevila ga je draga brocka,, još jedna slikica

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.607
    • Omiljen 47
    • Komentiran 23
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

23 komentara do sada…

  1. juanita 04.11.09.20:01 offline
    Akcije
    14 Hvala ti puno….:=)))
  2. Vegi56 06.11.09.15:43 offline
    Akcije
    15 evo tek sad vidim recept, kruh ti je odličan!!!
  3. juanita 06.11.09.17:25 offline
    Akcije
    16 Hvala , lijepa moja…!!!
  4. Valerija10 06.11.09.17:34
    Akcije
    17 Kruh za svaku pohvalu. Prisvajam nacin pecenja. ovako poklopljeno,..., deluje jako interesantno: -)).
  5. juanita 06.11.09.17:37 offline
    Akcije
    18 Hvala draga , danas sam stavila suhi digo kvasac i čini mi se da ima puno više i bolje rupice…..super je ;=)))
    Hvala još jednom … !!!
  6. Jojo-i-Miki 07.11.09.18:40
    Akcije
    19 Evo upravo je izašao iz rerne! Izgleda fantastično!!! Ne možemo ga sada slikati, ali ovo ćemo definitivno ponoviti, pa će biti i fotka! Hvala za recept!!! :)
  7. juanita 07.11.09.18:50 offline
    Akcije
    20 Jako, jako mi je drago da ti je uspio, ljubim te, jedva čakam da ga vidim .....pusa !!!!!
  8. Marijana2206 15.11.09.08:07
    Akcije
    21 jako ti lijepo izgleda, morat ću probati!
    Fotke su ti takodjer jako lijepe.
  9. juanita 15.11.09.08:28 offline
    Akcije
    22 Hvala ti puno, baš mi je drago da ti se sviđa….. pozdrav…...!!!
  10. Paida 22.03.12.19:52
    Akcije
    23

    odlican! radila dragom jer nam se nije dalo u ducan. Pola kolicine-sa suhim kvascem. Nisam ga imala namjeru jest-jer sam smanjila unos tijesta zadnje vrime..a na kraju ga pola osobno rjesila :DDD

Pogledaj sve komentare

Slični recepti