Performita Performita recept 12.01.2008.
Akcije

Faširanci iz kalupa za muffine

Jako su mi se jeli faširanci, ali od lijepe roze teletine… Onda sam se namrštila na prženje u dubokom ulju… E idemo probat s kalupom za muffine, i pogodite šta, predobri su :) Napisat ću i kako sam složila prilog i salaticu uz ovo…
fašir fašir /slika/39576/

Priprema

  1. Faširanci
  2. 1
    U blender stavite 2 jaja, češnjak i luk narezan na komade srednje veličine. Dodajte sve začine i izblendajte u kašu. Kašu prelijte preko mesa i rukama dobro sjedinite. Dodajte i mrvice.
  3. 2
    Kalup za muffine namažite uljem i zagrijte u pećnici. U svaku rupicu stavljajte veće kugle od mesa i prstima stisnite da se popuni oblik.
  4. 3
    Pecite na 200º c do željene boje, meni je trajalo pola sata…
  5. Povrtni pire
  6. 1
    Napravite pire od kuhanog krompira i vrhnja za kuhanje, dodajte mrkvu prethodno skuhanu i narezanu na kocke, grašak, te začinite.
  7. Salata
  8. 1
    Salatu operite i natrgajte, rajčicu narežite na kriškice i izmiješajte.
  9. 2
    U šalici energično izmiješajte ulje, sol i limunov sok, dodajte kopar i prelijte salatu te promiješajte…

Posluživanje

Nisu masni, a ne raspadaju se iako nema brašna u njima. Fino su pećeni sa svih strana, baš kao muffini. Pire od sad uvijek pravim s vrhnjem, bude tako kremasto… Nikad više ne pržim šnicle od mljevenog mesa u ulju :)))
Evo još par fotki:
Iz pećnice
dimni signali
servirano

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 18.581
    • Omiljen 172
    • Komentiran 40
    • Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

40 komentara do sada…

  1. Mema 19.01.08.16:29
    Akcije
    31 Performita – inovatot…....pa ti bi to morala zaštititi kao patent…....nema kukanja bez mašte a tebi je zaista ne nedostaje….......naravno, to se mora isprobati…....
  2. brusnica 20.01.08.01:12
    32 Super ideja!
  3. SaraEma 04.02.08.10:43
    Akcije
    33 Jucer pravila, fenomenalno! Svaka čast na ideji, i ostali recepti koje sam gledala su prava fantazija.
  4. Kanelon 19.07.08.08:55
    Akcije
    34 Performita, imaš li ti možda neki recept za glazuru od kave, kojom se glaziraju ekleri? Ma ja znam da ako i nemaš recept, zacijelo ga već imaš u mislima :-). Unaprijed hvala!
  5. kajast 11.01.09.21:02
    Akcije
    35 Perfomita ovo je perfa;)
  6. kajast 11.01.09.21:03
    Akcije
    36 ups Performita!:)
  7. Amelie-5 29.01.09.12:43
    Akcije
    37 super super, bas cu probati!!
  8. AnnaS 29.05.09.12:53
    Akcije
    38 isprobano jučer za ručak, ispali su super i od sada ih radim samo tako…
  9. Sue37 01.03.10.19:29
    Akcije
    39 eeeeeee ja kasnim ali bitno da sam našla…ovi su moji..uz poriluk….mljac..
  10. AnnaS 06.02.11.21:42
    Akcije
    40

    ..odličan ručak uz zelenu salaticu.. ;) hvala

Pogledaj sve komentare

Slični recepti