Moj profil

Falš begova čorba

7

Danas sam kupila bamije, pa sam rešila da napravim ovu čorbu sa povrćem i bamijama.

Danas sam kupila bamije, pa sam rešila da napravim ovu čorbu sa povrćem i bamijama.

Sastojci

1 kom velika glavica crvenog luka
1 šaka smrzmutog graška
1 šaka smrznutog kukuruza
150 gr bamije
2 kašike brašna
1,5 l supe od kokošje ili govedje kocke Podravka
2 kašike ulja
1 češanj belog luka
1 kom žumance od jajeta
2 kašike kisele pavlake

Priprema

1.

Prodinstati na ulju crveni luk, dodati brašno i dalje dinstati zajedno i mešati (kao kad pravite sos od luka) na laganoj vatri desetak minuta.

2.

Dodati mrkvu isečenu na kockice, stabljiku celera isečenu na sitno, šaku smrznutog graška, šaku smrznutog kukuruza i pileću (ili govedju) supu od kocke. Ja sam dodala jednostavno vodu i dodala 3 kocke i pustila da se sve skuva zajedno.

3.

Kad je povrće gotovo, dodati začine po ukusu: izgnječen češnjak, malo bibera, kurkume, soli. Dodati očišćene bamije isečene na komade i pustiti još koju minutu da se kuvaju. Brzo su gotove.

4.

Dodati iseckani peršun. Umutiti žumance sa pavlakom i pustiti da provri i da se sve sjedini.

  • Bamije(1)
  • Juhe ............(1)

4

Hvala ZEJBEK  na komentaru.  Pored svih njenih pozitivnih svojstava, dodavanjem u juhu, juha dobije jedan fini ukus. Veliki pozdrav iz Kanade!

Bravo za ovu Falš begovu čorbu ali i za rapsodiju Bamija recepata.Kako će tek ova rapsodija izgledati kada se pojave i druge Bamije različitih oblika,veličina i boja,pa onda kisele, pa pohane,na gril itd.Ova biljna čarobnica može se pripremiti na gotovo sve kulinarske načine i u svim gastro pripravcima. Treba napomenuti da su Bamijina svojstva iznjedrila jedinstve preparate za liječenje Helicobacter Pilory i dr., kao i jedinstvenu Kozmetičku kolelciju s prirodnim biljnim BOTOX-om.

Hvala Vegi56! Ukusna i fina čorbica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)