Obozavam meksicku kuhinju, i ovo je jedan recept od dobro poznatih i isto tako ukusnih meksickih tortilja.
Obozavam meksicku kuhinju, i ovo je jedan recept od dobro poznatih i isto tako ukusnih meksickih tortilja.
Sastojci
Priprema
Priprema je vrlo jednostavna, u tiganju proprziti glavicu crnog luka, a zatim dodati papriku iseckanu na stapice, i sve dinstati na tihoj vatri dok ne omeksa.
Potom dodati piletinu iseckanu na stapice i nastaviti sa przenjem, ali na malo jacoj vatri
Posoliti po ukusu
U odvojenim cinijicama pripremiti braon pasulj, chili sos, sos od jogurta i guacamole (oni se mogu naci u bolje opremljenim supermarketima, a sos guacamole se moze napraviti i kuci, od pulpe 4 zrelijih abokada, jedne chili papricice i vrlo malo ulja)
U zagrejanom tiganju sa vrlo malo ulja zagrevati tortilje sa obe strane dok ne porumene
I na kraju tople tortilje puniti navedenim sastojcima
3