hobbes
/slika/274456/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na malo maslinovog ulja kratko prodinstati sitno naribanu mrkvu, pa dodati mljeveno pureće meso na nekih 15-tak minuta, uz dodatak soli i papra.
-
2
Napraviti umak od abc sirnog namaza i vrhnja, te dodati po žličicu sušenog kopra, majčine dušice i crvene mljevene paprika.
-
3
Oba nadjeva spojiti u jedan, pa se baciti na pripremu tortilla, ukoliko radite domaće. Ako vam se čini da je nadjev prerijedak dodajte krušnih mrvica, dok vam nije po guštu.
-
4
Svaku fajitu nadjenuti s malo nadjeva, dodati rige po želji i umotati.
Posluživanje
Poslužiti uz blago začinjeni salsa umak, osim ako i vaš José ne pati od ljutoga – u tom slučaju natopite mu umak tabascom ili ga kompletno pripremite na feferonima začinjenom maslinovom ulju!
Sastojci
- Broj osoba:
- 8 tortilla
- 500 g mljevenog purećeg mesa
- 2 srednje velike mrkve
- 5 žlica krušnih mrvica
- 200 g abc sirnog namaza
- 180 g kiselog vrhnja
- malo soli, papra
- malo crvene mljevene paprike, majčine dušice i kopra
- svežnjić svježe rige (rucole)
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
ovaj umakić super paše…
Svi smo uživali u super COOL finom ručku… Receptić je usvojen!