U kategoriji: Deserti

‘Fado’ torta

O fado nasceu um dia
Quando o vento mal bulia
E o céu o mar prolongava
Na amurada de um veleiro
No peito de um marinheiro
Que estando triste cantava …

Dulce Pontes- Fado Português

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 16.06.2008.

Autor: Broccoli: Niš, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h i 5 min

: Trenutna ocjena 4.71 (51 glas)

Tagovi (17)
Komentari (33)

Sastojci za 12 osoba

za podlogu:
4	belanaca
15 kaš.	šećera
1 kašičica	vinskog sirćeta
150 g	nugata ili nutelle
za krem:
4	žumanaca
550 ml	mleka
2	pudinga od vanile
150 g	šećera
250 g	maslaca
2	šlag kreme od vanile
150 g	čajnog keksa sa čokoladnom glazurom
100 g	čokolade u prahu
	i još:
250 ml	slatke pavlake
malo	kakaa
preostali	keks

Priprema

Čvrsto ulupati belanca sa šećerom, na kraju umešati i sirće. Masu staviti u formu vel. 26cm i sušiti koru na oko 100-120*C, oko 1 sat. Zatim izvaditi, ohladiti i premazati omekšalim nugatom.
Zavreti mleko sa šećerom. U malo mleka razmutiti puding sa žumancima, pa ubaciti u provrelo mleko. Skuvati i dobro ohladiti. Ulupati maslac, pa malo po malo muteći dodavati puding.
Umutiti šlag krem po uputstvu pa lagano mešajući dodavati u krem.
Krem podeliti na dva dela. U jedan dodati čokoladu u prahu i smrvljeni keks.
Sada podlogu premazati žutim kremom, poravnati, pa premazati čokoladnim kremom. Ostaviti tortu da se oko 3, 5 sata.
Izvaditi je iz forme, ukloniti obod i premazati ulupanom pavlakom po površini i sa strane. Okolo posuti kakaom i ukrasiti preostalim keksima.

‘FADO’ TORTA- nesečena

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

33 komentara

#1 16.06.2008., Milicza

Sad kad čitam sastojke i postupak,vidim da je i bolja,nego što izgleda,a izgleda maestralno!
#2 16.06.2008., Lottey

Krasno… majstore…
#3 16.06.2008., arnela2778

torta fantastična, samo jedno opažanje- torta se 3,5 sata … hladi ?! :-)
#4 16.06.2008., BikiNL2007

Taman posla da ovo kremasto majstorstvo propustim!!!!
Hvala ti Boze sto nam dade puno muskaraca i jednog jedinog – naseg Zeljka!!!
#5 16.06.2008., MALAVJEVERICA

uh kako dobro izgleda bravo majstore
#6 16.06.2008., Broccoli

tnx svima! :)
arnela2778, posto ima dosta krema, treba vise vremena da se sve dobro stegne, pa sam 3, 5 sata, napisao odprilike, ali moze i krace, pod uslovom da kreme ocvrsnu.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#7 16.06.2008., Broccoli

hahahahaha BikiNL2007, hvala ti, bas si me nasmejala :)))
#8 16.06.2008., ariana74

SAvaka čast majstore…
#9 16.06.2008., ariana74

SAvaka = Svaka
#10 16.06.2008., cosmo2503

Očekivala sam da je “bezobrazno” dobra, a po opisu i sastojcima je čak i iznad očekivanja.
#11 16.06.2008., agatha

ovo je ludilo!
#12 16.06.2008., Patty-C

mislim stvarno ovo je božanstveno… +555555555
#13 16.06.2008., soprano

jakooooo mi se sviđa !!!!
#14 16.06.2008., Branka84

jel postoji nesto sto nije dobro od Broccoli??;)svaki put sve vise iznenadjenja…otvori slasticarnu pa da dodjemo sve to probati:)!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#15 16.06.2008., netherland

ovo je sigurno jako fino, jer tako izgleda
#16 16.06.2008., Danyland

sjajno!!!!!!!!!!
#17 16.06.2008., ivalina

predivno!
#18 16.06.2008., monchislava

prekrasno…svaka čast :))
#19 16.06.2008., Sjever

Fantazija !
#20 16.06.2008., phlekica

Cheia de penas
Cheia de penas me deito
E com mais penas
Com mais penas me levanto
No meu peito
Ja me ficou no meu peito
Este jeito
O jeito de querer tanto Desespero
Tenho por meu desespero
Dentro de mim
Dentro de mim o castigo
Eu nao te quero
Eu digo que nao te quero
E de noite
De noite sonho contigo Se considero
Que um dia hei-de morrer
No desespero
Que tenho de te nao ver
Estendo o meu xaile
Estendo o meu xaile no chao
Estendo o meu xaile
E deixo-me adormecer Se eu soubesse
Se eu soubesse que morrendo
Tu me havias
Tu me havias de chorar
Por uma lagrima
Por uma lagrima tua
Que alegria
Me deixaria matar
LAGRIMA /Amalia Rodrigues/Carlos Gonçalves/
#21 16.06.2008., Vitirena

Mislim šta reći!?Fantazija
#22 16.06.2008., MiraLi

majstor uvijek ostaje majstor..
#23 16.06.2008., antoinete

više ne znam što bih i napisala…, savršenstvo..
#24 16.06.2008., -Violet-Love-

predivno :-)
#25 16.06.2008., thetan

Pravi pravcati mestar za torte … jos jedno umjetnicko djelo u nizu … bravisimo :)))))))))))))))))))))))
#26 16.06.2008., tanjalove

Está um belo bolo !!!! Krasna je …..
#27 16.06.2008., veramu

Vec dva tri dana 24 h slusam Marizzu,ova torta me je sada odusevila!!!
#28 16.06.2008., MiraMartinetti

uhhhhh !!!!!
Sta reci ???
Fantasticno je !!!
#29 17.06.2008., MadameVisage

Bravo!
#30 16.07.2008., Ebba

e meu e vosso este fado….destino que nos amarra..por mais que seja negado…as cordas de uma guitarra…o gente da minha terra…Agora é que eu percebi….Esta tristeza que trago….Foi de vós que recebi.
Mariza jel ovo stvarno fado torta ili si je ti tako nazvao?
pozz :))
#31 16.07.2008., Ebba

pjesma gore je od poznate fado pjevacice….Marize.
#32 prije 25 dana, 1h, Smoki

Isprobala sam je, i vrlo je fina, ona tamnija krema podsjeca na Cokolino, ili neku slicnu hapicu. Inace preferiram domace poslastice, jer one iz slasticarni sadrze nesto sto mi pravi smetnju u zelucu, blisko spomenutom osjecaju “tezine” u zelucu izazvala mi je Fado torta, ili mi se bar tako ucinilo, i pored toga stvarno nisam odoljela da smazem vise parcadi torte. Narocito mi se dopada sama kora namazana Nutellom. Cestitke! :)
#33 prije 25 dana, 1h, Smoki

Imam jedno šašavo pitanje: Neobično me zanima kako uspijevaš tako precizno isjeći središnji keksić, s obzirom da je keksić male površine, znatno tvrđi od mase na kojoj stoji?! :)