Moj profil
Amela-Bozkurt
25.12.2013.

"Ezogelin" juha

30 minuta
76

Jos jedna tradicionalna i poznata turska čorba/juha.

Jos jedna tradicionalna i poznata turska čorba/juha.

Amela-Bozkurt
25.12.2013.

Sastojci

za
Pola case crvene lece (socivo)
1 brdovita supena kasika rize
1 brdovita supena kasika bulgura
1 srednji luk
1 supena kasika paradajz pirea
1 supena kasika pirea od crvene paprike
1 kasicica crvene slatke paprike
1 supena kasika putera
1 supena kasika maslinovog ulja
7 casa vrele vode
1 kocka govedjeg temeljca
2 nepune supene kasike brasna
1-2 cehna bijelog luka
2 kasicice nane
1 kasicica timijana
so

Priprema

1.

Luk i bijeli luk isijecite sto sitnije.

2.

U serpi otopite puter i dodajte maslinovo ulje. Sve zajedno zagrijte. Dodajte luk i mijesajte par minuta.

3.

Dodajte paradajz pire i pire od crvene paprike i mijesajte sve dok ne puste svoj miris.

4.

Zatim crvenu papriku i brasno. I sve dobro izmijesajte.  Dolijte vrelu vodu.

5.

Kada voda provre,dodajte govedju kocku,lecu,rizu i bulgur.

6.

Poslije 15-tak minuta,stapnim mikserom dobro izmiksajte smjesu.

7.

Dodati nanu,timijan i so.

8.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite je tako sto cete je posuti nanom i krupnom mljevenom paprikom.

  • Corba(2)
  • Leca(2)
  • Juha(2)
  • Predjelo(1)
  • Posno(1)
  • Socivo(1)
  • Juha-krem(1)
  • 101-juha-by-amela-bozkurt(1)
  • Gotveni-jadenja-supi(1)

6

Hvala Ajlice 🤗 Prilagodis sebi i svom ukusu,naravno 👍 Selam i tebi 👋

puno sam je puta napravila,sad ubacim malo nane,al timjan još ne,i ne miksam,sellam

👍👋