... once upon a time... ustvari..jednom davno živjela je jedna bakica tj. prabaka Eva... svaki dan pekla je i kuhala razne slastice svojoj djeci... praunuka je najviše voljela gledati i učiti kako to ona radi... i tako ona danas peče stare kolače i kuha jela kako je to radila njena prabaka... zato mojoj prabaki u čast radim po ko zna koji put u svom životu ovu pitu sa jabukama iz stoljetne kuharice kojoj su već i listovi toliko žuti da se jedva recepti, pisani rukom, vide...
... once upon a time... ustvari..jednom davno živjela je jedna bakica tj. prabaka Eva... svaki dan pekla je i kuhala razne slastice svojoj djeci... praunuka je najviše voljela gledati i učiti kako to ona radi... i tako ona danas peče stare kolače i kuha jela kako je to radila njena prabaka... zato mojoj prabaki u čast radim po ko zna koji put u svom životu ovu pitu sa jabukama iz stoljetne kuharice kojoj su već i listovi toliko žuti da se jedva recepti, pisani rukom, vide...
Sastojci
Priprema
Za tijesto smrvite mast i margarin sa brašnom, dodajte koricu limuna, te ostale sastojke. Zamijesite tijesto i ostavite malo da odstoji.
U međuvremenu naribane jabuke malo prodinstajte sa šećerom i cimetom. Ako vam se čine premokre možete staviti par žlica krušnih mrvica.
Tijesto podijelite u dva dijela. Jedan dio stavite u lim, malo izbockajte vilicom i do pola ispecite.
Na taj dio tijesta stavite dinstane jabuke i pokrijte ga drugim dijelom tijesta. Pecite još nekih 20 min ili dok gornje tijesto ne dobije rumenu boju. Pospite šećerom u prahu.
5