Enchiladas by Jampa “Ništa ne bacit”

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Pripremite tortilje
2. 2
   Umak od rajčice pripremite klasično (luk, češnjak, rajčica, bosiljak, začini, lovor, propasirajte..)
3. 3
   Vrhnje zamješajte s jajima, eventualno razrijedite s mlijekom…
4. 4
   Napravite mesni nadjev (luk, paprika svježa, marinirano meso, piletina, posolite, popaprite, dodajte ostalo povrće, dodajte malo umaka od rajčice i vrhnja, dobro zagrijte…)
5. 5
   Napunite tortille mesnim, nadjevom, malo umaka od vrhnja, rajčice, komadić sira, zavijte i slažite u posudu za pečenje..
6. 6
   Odozgo pospite umacima, naribajte sir i zapecite u pećnici 20-tak minuta