Elkice su bile na Ajvarijadi u Bitolju
Sastojci
Priprema
Za smesu mutimo margarin i secer u prahu da omeksa, dodamo jaje i izednacimo smesu mikserom.
U ovo dodamo keks i orahe i umesimo glatko testo.
Razvucimo oklagijom koru debljine oko 5mm i vadimo krugove pomocu male case dijametar 1, 5-2 sm.Ostatak smese opet umesimo i razvucemo i ponavljamo dok se ne potrosi.
Za kremu mutimo margarin i secer u prahu da omeksa.
U drugu posudu mutimo jaje i 3 zlice secera da se secer otopi. Ovo dodamo margarinu i umutimo sve.
Na kraju muteci u ovo dodamo postepeno naizmenicno otopljenu cokoladu i kakao kako se ne bi margarin otopio od cokolade.
Kad lepo umutimo kremu, stavljamo u spric i nanosimo na krugice.
Svaku elkicu ukrasimo na vrhu sa perlicom.
Posluživanje
Dobila sam 70 elkica.Ostaje krema visak, pa u nju dodam orahe i keks mlevenih pa uradim bombice(vrlo ukusne), i dobijem 2 poslastice.
Kako je tebi ispao recept?
13