Jako fini desert, idealan poslije svečanih ručkova, ili jednostavno kad vam se baš jede nešto slatko, a brzo i jednostavno…možete ga i formirati u obliku žličnjaka, pa poslužiti na tanjuru sa svježim voćem…
Jako fini desert, idealan poslije svečanih ručkova, ili jednostavno kad vam se baš jede nešto slatko, a brzo i jednostavno…možete ga i formirati u obliku žličnjaka, pa poslužiti na tanjuru sa svježim voćem…
Sastojci
Priprema
Čokoladu otopiti s malo vrhnja, pa je ostaviti da se ohladi. Povremeno promiješati, da se skroz ne stvrdne.
Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, dodati u njih žlicu šećera u prahu pa još izmiksati dok ne dobijete sjajnu smjesu. Staviti ih u hladnjak.
Slatko vrhnje također čvrsto izmiksati, pa staviti na hladno.
Ovo je moj dodatak, vi možete dodati što vas volja; super se je složio s ovim mousseom. Kekse izmrviti, poškropiti ih rumom i dodati med. Dobro izmiješati, pa po žlicu staviti u svaku čašu (mjera za ovu količinu vam je pet čaša).
Za mousse prvo lagano kuhačom izmiješati snijeg od bjelanjaka i vrhnje, a kada su se oni sjedinili dodati čokoladu i još lagano miješati.
Staviti mousse u čaše, pa ih staviti ohladiti na par sati. Ili konzumirati odmah, ali bolji je kada se dobro ohladi…
Prijatno:))
13