coolinarika coolinarika recept 15.09.2005.
Akcije

Egzotično jelo s tofuom i vrganjima

Imate vok? To znači da ste ljubitelj zdrave kineske kuhinje i vjerojatno u potrazi za novim receptima. Pa evo jednog s tofuom pripremljenim na klasičan način. Raznolikost i domaći štih unijet će svježi vrganji, koji zamjenjuju shiitake.
Egzotično jelo s tofuom i vrganjima /slika/3427/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Tofu narežite na kockice, vrganje očistite i narežite na ploške, a poriluk na tanke kolutiće.
  2. 2
    Na zagrijanom ulju u voku popecite tofu i izvadite iz voka u zdjelu.
  3. 3
    Na istom ulju kratko popecite poriluk i izvadite ga. Ulje izlijte, a na dvije žlice zagrijanog ulja dodajte gljive, pa ih pirjajte dok voda ne ispari.
  4. 4
    Dodajte češnjak, đumbir, Vegetu, soja umak, sezamovo ulje i bambus, pa kratko pirjajte. U vok vratite popečeni tofu i poriluk i sve zajedno pomiješajte.

Posluživanje

Poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Vrganji moraju biti svježi i kvalitetni, a prije pečenja oprani i osušeni na upijajućem papiru.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

1 komentar do sada…

  1. TedicaM 21.04.08.16:47
    Akcije
    1 probat ću ovo danas napraviti
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti