Definitivno je džigerica ljepša što se jednostavnije spremi.Grilovana sa samo par osnovnih začina, biće sočna i moćna, a pomorandže će joj dati taman dovoljno egzotike, da vam se čini da ste napravili čudo od jela. U svega par koraka priprema se neodoljiva grilovana džigerica sa pomorandžama, pa je preporučujem za situacije kad ne želite utrošiti previše vremena, ali ni odustati od gastronomskih užitaka…
Definitivno je džigerica ljepša što se jednostavnije spremi.Grilovana sa samo par osnovnih začina, biće sočna i moćna, a pomorandže će joj dati taman dovoljno egzotike, da vam se čini da ste napravili čudo od jela. U svega par koraka priprema se neodoljiva grilovana džigerica sa pomorandžama, pa je preporučujem za situacije kad ne želite utrošiti previše vremena, ali ni odustati od gastronomskih užitaka…
Sastojci
Priprema
Džigericu treba blago zalediti, pa tako poluzaleđenu izrezati na kriške do 5mm debljine. Takođe i pomorandže izrezati na što tanje krugove.
Grilovati redom kriškice džigerice na vrlo malo ulja po 1-2 min sa svake strane, pa ih po završenom grilovanju posoliti i pobiberiti,i prebaciti u oveću zdjelu, preko nje složiti red kriški pomorandže, i tako redom dok se sva džigerica ne potroši.Onda sve zajedno vratitri u tiganj i poklopiti , pa ostaviti par minuta da se potpari, pomorandža pusti sok, i džigerica omekša.
Zelenu salatu očistiti i izrezati na rezance,pa posuti po pladnju. Pa preko nje složiti džigericu s pomorandžama i sve preliti sokom koji se nakupio u tiganju.
evo ovako, dzigerica spremljena... fina je, meka...
od narandze nema mnogo tj. osim soka i mirisa sto se tice ukusa, mislim da nije pridonjela dzigerici nista, osim da omeksa... ocekivala sam mnogo vise
U svakom slucaju sve je pojedeno 😉
4