Zanimljivog ukusa, za kasno subotnje jutro ili kao uvod u mala kućna okupljanja. Pravi se lako, ne traži puno pažnje i umešnosti a ima šmeka.
Zanimljivog ukusa, za kasno subotnje jutro ili kao uvod u mala kućna okupljanja. Pravi se lako, ne traži puno pažnje i umešnosti a ima šmeka.
Sastojci
Priprema
u mali tiganj staviti iseckane smokve, dodati šećer, so, i majčinu dušicu i preliti crnim vinom. kuvati oko 10 minuta na jakoj vatri dok vino skoro sasvim ne ispari. paziti da ne zagori. kad dostigne gustinu džema skinuti s vatre i prohladiti.
baget iseci na 24 kriške, premazati s uljem s obe strane i staviti u rernu da se malo zapeče, dodati sir i džem od smokve.
i kao hladno predjelo, sa bagetom koji je samo isečen na kriške je veoma ukusno.
Posluživanje
na baget, prethodno zagrejan ili zapečen u rerni, namazati kozji sir po želji i džem od smokve.
* najbolje je meru odmah udvostručiti
4