Maline operite i ocijedite, pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom i ostavite 3-4 sata da voće pusti sok. Zatim premjestite voće u lonac i kuhajte oko 15-tak minuta na jakoj vatri. Pred kraj dodajte džemfix, vruće ulijte u staklenke i odmah zatvorite. Okrenite staklenke naopačke i držite ih tako oko 5 minuta.
Posluživanje
Kad sam stavila maline u lonac, malo sam ih zdreckala sa “dreckalicom” za pire krumpir (ne znam kako se to službeno zove) !! :-)
Tko želi čitave maline u džemu, ne treba ih usitnjavati.
3
Odličan :)))) Ja sam radila s malinama i kupinama, čeka svoj red da dođe na jesen—- onoga s višnjama su tri teglice nestale, a 3 sam podilila…ostade mi još 3 :))))
8
Aromatican dzem. Dok smo bili mali mama nam je pravila, i obicno nekoliko tegli su bili za isprobavanje, nesto za kasnije a nesto je bilo kao “slatko za goste”. Stara dobra vremena!
TouchSun: vidim da i vi imate “slatko za goste”.
8 komentara do sada…
ipak, nisam ja baš tako mlada …. :-)
a vidim počastila si se i s novim teglicama…..supač....
TouchSun: vidim da i vi imate “slatko za goste”.