Još jedna povrtna torta u mojoj zbirci objavljenih recepata. Ovaj puta u kombinaciji patlidžani, tikvice i pasirane rajčice s tri vrste sira. Jednostavno i ukusno i sasvim dovoljno da bude glavno jelo!
Još jedna povrtna torta u mojoj zbirci objavljenih recepata. Ovaj puta u kombinaciji patlidžani, tikvice i pasirane rajčice s tri vrste sira. Jednostavno i ukusno i sasvim dovoljno da bude glavno jelo!
Sastojci
Priprema
ogulite patlidžan, nasjeckajte ga na kriške, ostavite 15-ak minuta da se posuši i popržite na ulju (stavite ga sa strane kad je gotovo); u istoj posuditi popržite tikvice nasjeckane na kriškice
nauljite vatrostalnu zdjelu i poslažite red patlidžana pa prelijte sve s pasiranom rajčicom, zatim stavite narezanu mozzarellu i razlomljen ovčji sir; ja sam još ekstra dodala gaude (izlomila kriškicu pa poslagala); na to poslažite tikvice pa ponovite postupak (patlidžani, rajčica, sirevi, tikvice); zadnje sam stavila pasiranu rajčicu i gaudu
hej, hvala, koke! evo mi ostalo za današnji ručak, podgrijala i imala, opet, ukusan ručak. obožavam sir koji se topi s povrćem, premeko i prefino… mogla bih ovakav ručak imati svaki dan! :)) tko šiša vrućine! :))
7