U kategoriji: Prilozi i variva

Džani Patli sa šunkom i sirom

Ljubitelji patlidžana, za mnom!! :)) Kakvo fora jelo, zanimljivo za pripremu, a tek kakvog finog okusa. Lijepo izgleda na stolu. Što reći? Kupite patlidžana, par dkga šunkice, jednu mocarelku, jaje, brašno, rajčicu, sve spojite s dobrom voljom i imate odličan prilog za nešto više od pola sata. :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 28.03.2008.

Autor: diavola: Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.89 (19 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (15)

Sastojci

2	patlidžana
1 pakiranje	mozzarelle
10 dkg	šunke
1	rajčica
2	jaja
	ulje
5 dkg	brašna
	sol, biber, bosiljak

Priprema

patlidžanu odrežite peteljku, operite ga, narežite na velike ploške (koliko možete); pospite ih sa soli i ostavite pola sata da izađe tekućina; operite rajčicu i narežite na kockice
ploške patlidžana operite, osušite, uvaljajte u brašno, pa u umućeno jaje u koje ste stavili malo soli i papra; popržite na vrućem ulju, a zatim ocijedite na kuhinjskom papiru
na svaku plošku patdližana stavite šnitu šunke, šnitu mozzarelle i malo bosiljka; zarolajte i stavite nježno u vatrostalnu posudu koju ste prethodno malo maslacem ili uljem prošli; poslagajte sve jedno do drugog i pecite 10 min. u pećnici na 200 stupnjeva – tek toliko da se zapeče; poslužite uz prave listiće bosiljka, ako imate, dobar tek :) a evo kako je to sve izgledalo kad je bilo gotovo :))

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 28.03.2008., Holly

Sliku sam već komentirala, a evo i recepta. Moram priznat da mi se jako sviđa. Pohvala za maštovitost. :)
#2 28.03.2008., ARI26

Super 10+ Sto god je sa patlidjanom super je .Obavezno ide u omiljene.Hvala na divnom receptu.
#3 28.03.2008., Milicza

Patlidžani su mi povrće br.1,a recept ti je mrak !
#4 28.03.2008., maslinka

svidja mi se…
#5 28.03.2008., MadameVisage

Potpisujem Miliczin komentar!
#6 28.03.2008., BikiNL2007

Auuuuu….probudio se vuk u mom stomaku….ovo je mljac, mljac…auuuuu!!
#7 28.03.2008., -Violet-Love-

evo me, dolazim… ovo je preeeedobro
#8 28.03.2008., biljkupinovo

Odlicno je…5!!
#9 28.03.2008., Sinja78

Super! Al bez mozzarele dok je ne prestanu tračat na TVu :)
#10 28.03.2008., GOGY-

Njami…jako mi se sviđa!!!
#11 29.03.2008., BMK

Super recept ,probati cemo!
#12 29.03.2008., TouchSun

Obožavam patlidžane!! Odlično jelo – mislim da ću izbaciti šunku i povećati količinu sira :)
Slika ti je fantastična!!
#13 29.03.2008., mignonne

Psst, tu sam inkognito…a nisi me ni videla da sam receptic stavila u omiljene, jel tako….hihi?!;D
#14 30.03.2008., diavola

hvala, hvala! ovo je ispalo stvarno neobično i ukusno! :) što se mozzarelle tiče, i tako ne kupujem talijansku nego domaću od Dukata. i baš je bilo bezobrazno da su na HRT-u pričali o toj štetnoj talijanskoj mozzarelli i stalno u kadru držli sliku Dukatove mozzarelle… čovječe, vani se za to ide na sud i dobivaju veliki novci. ovo je užasna ANTI-reklama jer će puno ljudi nesvjesno zapamtiti onaj crveni Dukatov logo i neće ga kupovati. P.S. nego, cure, jel netko vidio mignonne? :)))
#15 31.03.2008., Sinja78

Mignonne je na tajnom zadatku, andrkaver :)