U kategoriji: Juhe

Dvobojni pire- potaž (od graška i mrkve)

Pire potaži spadaju u grupu finih krem supa. Karakteriše ih to što nemaju zapršku ni brašno, već su guste same po sebi, što zanči da imaju veliki sadržaj čistog povrća, a samim tim su i bogatijeg ukusa.

Prava korištenja

Objavljeno:: 07.01.2008.

Autor: Broccoli: Niš, Srbija

Dvobojni pire- potaž (od graška i mrkve)

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (8)

Sastojci za 6 osoba

za zeleni potaž:
1	crni luk
malo	ulja
370 g	graška
150 g	krompira
400 ml	povrtne supe iz kocke, Podravka
100 ml	slatke pavlake, za kuvanje
...	so, biber
za narandžasti potaž:
1	crni luk
malo	ulja
370 g	mrkve
150 g	krompira
400 ml	povrtne supe iz kocke, Podravka
100 ml	slatke pavlake, za kuvanje
...	so, biber

Priprema

U dva zasebna suda propržiti po glavicu luka, sitno iseckanu. U jedan dodati grašak, a u drugi narezanu markvu. A onda i po 150 g krompira narezanog na kolutove.
Malo sve propržiti, pa naliti supom. Kuvati dok se povrće skroz ne skuva. Zatim ih ispasirati odvojeno. Nakon pasiranja, pustiti oba potaža da još jednom zavriju pa naliti pavlakom i začiniti.
Servirati oba potaža zajedno, vodeći računa da se ne pomešaju pri sipanju. Služiti toplo, i po želji posuti vlašcem.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 07.01.2008., MiraLi

vidi ti njega , od nečeg običnog , kud’ da umjetnički naziv , kud’ majstorski ukrasi, pa ti sada jedi, grehota, šalim se, bravo majstore…
#2 07.01.2008., -Violet-Love-

mmmm… krem juhice obožavam…. i to što kažeš, bez ikakve zaprške, već čisto povrće :)
#3 07.01.2008., superkemija

i ja obožavam krem juhice!!!!!! 5+
#4 07.01.2008., ktina

prava si majstorica, volim ovakve fine, zdrave juhice
#5 07.01.2008., tanjalove

Odlične juhice , volim ih i radim :D
#6 07.01.2008., ariana74

Jako efektno…Dobra ideja i odlična izvedba…Probat čemo finu juhicu..
#7 08.01.2008., GOGY-

I ja obožavam juhice…5+++++
#8 16.06.2008., veramu

Izvrsno!!!