Cijeli život sam mislila kako se ovi kolači zovu Dva a dva, a onda mi je moja mama pred nekoliko mjeseci reče kako se mogu zvati i Muško-ženski kolačići…
Moja prijateljica kaže kako je ovo Švalerovo oko…
Zar nismo kreativni s imenima kolača… dobro pa postoje fotografije…
Cijeli život sam mislila kako se ovi kolači zovu Dva a dva, a onda mi je moja mama pred nekoliko mjeseci reče kako se mogu zvati i Muško-ženski kolačići…
Moja prijateljica kaže kako je ovo Švalerovo oko…
Zar nismo kreativni s imenima kolača… dobro pa postoje fotografije…
Sastojci
Priprema
Omekšali margarin promrviti s brašnom i šećerom. Dodajte sol i jaje. Umijesite i ostavite odmarati u hladnjak makar 30-ak minuta.
Uključite pećnicu na 200 C.
Razvaljati tijesto i modlom vaditi cvjetiće.
Ostatke tijesta ponovno premijesiti, razvaljati i vaditi oblike.
Složiti na papir za pečenje i peći oko 10 minuta.
Kada se ohlade kolačići, mazati ih džemom od šljiva ili nekim drugim (marelica, krušaka, bresaka, kupina...)
Džem podgrijati (ne dovesti do vrenja!) i dodati nekoliko kapi ruma…
Posljednje, ali ne najmanje važno: uživati!
Posluživanje
Pobrinuti se oko ravnomjernog valjanja tijesta. Inače će neki pogoriti, a neki biti fino pečeni. Ujednačena debljina dat će fini izgled.
16