![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Đuveč od graška i mahuna
Zdrav i ukusan đuveč ljeti pripremajte od sezonskih namirnica, a uz pomoć zamrznutog povrća u njemu uživajte cijele godine. Nakon što ste sastojke propirjali, pecite ih u pećnici pokrivene folijom. Uspjeh zajamčen.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.05.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 352 kcal / 1471 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 200 g | luka |
|---|---|
| 300 g | paprike |
| 4 žlice | ulja |
| 1 žličica | crvene paprike u prahu |
| 300 g | rajčice |
| 300 g | Zamrznutih žutih mahuna Podravka |
| 300 g | Zamrznutog mladog graška Podravka |
| 100 g | riže |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 1 žlica | Vegete |
| sol | |
| papar |
Priprema
- Luk sitno nasjeckajte, a papriku narežite na kockice pa pirjajte na zagrijanom ulju dok ne omekša.
- Dodajte crvenu papriku u prahu, rajčice narezane na kockice, mahune, grašak, rižu, peršin, Vegetu, sol, papar i sve dobro promiješajte.
- Sve stavite u vatrostalnu posudu i zalijte s oko 400 ml vode. Posudu prekrijte folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30-40 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo sa salatom po želji.
Savjet
Ako koristite svježe mahune, prethodno ih prokuhajte 5 minuta.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 9,16 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 49,11 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 9,89 | - | - |
| Ukupno masti | g | 14,69 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1997,25 | 50 | 40 |
| Niacin | mg | 5,53 | 40 | 28 |
| Vitamin C | mg | 128,61 | 171 | 143 |
| Vitamin E | IU | 12,54 | 57 | 57 |
| Kalcij (Ca) | mg | 77,47 | 8 | 8 |
| Fosfor (P) | mg | 188,07 | 24 | 24 |
| Kalij (K) | mg | 756,01 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 1763,98 | 73 | 73 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
-
#1 04.11.2007., Martinin-svijet
- Jel može u mikrovalnu?
-
-
-
#2 07.04.2008., stizeljeto
- Isprobano i jako, jako fino.
-
-
- #3 02.05.2008., anaexle
- a gdje se u receptu spominje mrkva?
-
-
#4 06.05.2008., andreja
- Cijenjena anaexle, zahvaljujemo se na opasci. U receptu nema mrkve a greškom je pisao krivi naziv recepta. Sada smo korigirali naziv. :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
