glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Đuveč od graška i mahuna

Zdrav i ukusan đuveč ljeti pripremajte od sezonskih namirnica, a uz pomoć zamrznutog povrća u njemu uživajte cijele godine. Nakon što ste sastojke propirjali, pecite ih u pećnici pokrivene folijom. Uspjeh zajamčen.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
07.05.2007.
Oznake:
  • Dijetalna vlakna
  • Malo kolesterola
  • Vege recept
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 352 kcal / 1471 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 4 osobe

200 g luka
300 g paprike
4 žlice ulja
1 žličica crvene paprike u prahu
300 g rajčice
300 g Zamrznutih žutih mahuna Podravka
300 g Zamrznutog mladog graška Podravka
100 g riže
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica Vegete
sol
papar

Priprema

  1. Luk sitno nasjeckajte, a papriku narežite na kockice pa pirjajte na zagrijanom ulju dok ne omekša.
  2. Dodajte crvenu papriku u prahu, rajčice narezane na kockice, mahune, grašak, rižu, peršin, Vegetu, sol, papar i sve dobro promiješajte.
  3. Sve stavite u vatrostalnu posudu i zalijte s oko 400 ml vode. Posudu prekrijte folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30-40 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Ako koristite svježe mahune, prethodno ih prokuhajte 5 minuta.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 9,16 - -
Ukupno ugljikohidrata g 49,11 - -
Ukupno masti g 14,69 - -
Dijetalna vlakna g 9,89 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 1997,25 50 40
Niacin mg 5,53 40 28
Vitamin C mg 128,61 171 143
Vitamin E IU 12,54 57 57
Kalcij (Ca) mg 77,47 8 8
Fosfor (P) mg 188,07 24 24
Kalij (K) mg 756,01 20 20
Natrij (Na) g 1,764 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

povrce (4), rucak (3), mahune (2), duvec (2), riza (2), vegetarijanska-jela (2), grasak (2), mljevena-paprika (1), prilog (1), oriz (1) ... Prikaži sve (22)

8 komentara

  1. Martinin-svijet 04.11.2007., Martinin-svijet
    Jel može u mikrovalnu?
  2. stizeljeto 07.04.2008., stizeljeto
    Isprobano i jako, jako fino.
  3. 02.05.2008., anaexle
    a gdje se u receptu spominje mrkva?
  4. andreja 06.05.2008., andreja
    Cijenjena anaexle, zahvaljujemo se na opasci. U receptu nema mrkve a greškom je pisao krivi naziv recepta. Sada smo korigirali naziv. :)
  5. 28.08.2008., sasska
    Sutra ce biti na mom stolu, javljam utiske… :)
  6. IraR 08.09.2008., IraR
    Ovo se sprema što prije. Fantastično!
  7. Arwena 12.09.2008., Arwena
    Izgleda odlicno i nije teško za napraviti, kod mene odmah u omiljene!
  8. omnia 12.09.2008., omnia
    savršeno, ja dodam jos vise povrca… nikad dovoljno….
    a ovo je fino i napravljeno “na rižot” s jecmom, prosom i rizom…. tesko je ne biti zdrav uz nesto ovakvo…

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija