tema: fingerfood party
Sastojci
Priprema
u blenderu smiksajte lišće bosiljka i špinata,češnjak, sol papar, naribani parmezan i malo popržene pinjole..dok miksate u tankom mlazu dodajte ulje i miksajte sve dok mješavina ne bude glatka..
na svako lisnato stavite po potrebi (1/4) mješavine i razmažite tanki sloj..
zarolajte sa svake strane do pola.. ponovite s ostatkom
posložite sve rolice na tacnu te ih stavite u friz na 30 minuta
svaku rolu režite na komadiće 1, 5 cm debele i slažite na pek papir ostavljajući razmak da se zafrkanci mogu raširiti..
na 220°C pecite 15-20 minuta- dok ne dobiju lijepu bojicu..
uživajte u finim zalogajima ;)
Posluživanje
recept je iz knjige small food (murdoch books)
odradila cooharica ;)
u receptu piše samo listići bosiljka ,a mi smo dodale i špinat ,a i ostalo nam je malo nadjeva od košarica pa smo i to pomiješale.. znači možete ubaciti i malo nešto po svom ;)
trebala su nam 4 lista (već izvaljanih i zarolanih u pek papir) lisnatog tijesta iz lidla ;)
evo ih opet, ovaj put s blitvom, feta sirom i pistacijom!!
napravila ih, a gosti se oduševili…. tenks, kemija na receptu!!!
kad su me gosti pitali što je to, ja se nisam odmah mogla sjetiti pravog naziva i tako su nastali SLANI BRKOVI he, he, he savršeni su !!!
21