MontenegroGirl
Dupli kolutici
/slika/251466/Priprema
-
1
Maslac i secer mutiti penasto, dodati brasno izmijesano sa praskom za pecivo i kakao ili cokoladu u prahu, izmijesati drvenom kasikom.
-
2
Dodati mlijeko i izjednaciti tijesto u glatku masu.
-
3
Pecnicu zagrijati na 180°, pleh za pecenje obloziti pek-papirom.
-
4
Tijesto razvuci debljine 3 mm, vaditi kalupom kolutice, peci 10 minuta.
-
5
Ohladjene kolutice filovati kremom za koju je potrebno dobro umutiti maslac sa secerom, da se istope sve grudvice secera, cak i onog u prahu.
-
6
U krem dodati kapi likera, filovati tako sto se spajaju po 2 keksa.
-
7
Za glazuru otopiti kokosov maslac sa cokoladom, ukrasiti po zelji.
Posluživanje
Ja nisam koristila citavu vrecicu praska za pecivo, vec sam odstupila od recepta. Umjesto kokosovog maslaca se moze koristiti i neki drugi maslac ili 1-2 kasike ulja.Krem od maslaca se mora duze mutiti, dok ne krema ne postane bijela i pjenasta.
Sastojci
Kolutici:
- 75 gr maslaca
- 160 gr. brasna
- 60 gr. sitnog secera
- 2 kasike cokolade u prahu (moze i kakao)
- 2-3 kasike mlijeka
- prasak za pecivo
Fil:
- 60 gr. maslaca
- 40 gr. secera u prahu
- 4-5 kapi likera od mentola
Glazura:
- 150-200 gr. tamne cokolade
- 30 gr. kokosovog maslaca
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
mmm, odlično!