Ovo je moja kraljica, moja princeza, moja boginja dok sam na Dukan dijeti.
Cure pazite ima dve žlice gustina tako da ju rasporedite na dva dana.
Hihi al ispadne 9 komada pa si sad računajte koliko smijete
Ovo je moja kraljica, moja princeza, moja boginja dok sam na Dukan dijeti.
Cure pazite ima dve žlice gustina tako da ju rasporedite na dva dana.
Hihi al ispadne 9 komada pa si sad računajte koliko smijete
Sastojci
Priprema
psebno istucite snjeg od 2 bjelanjka a posebno 2 žutanjka umutite sa 1 žlicom krem posnog sira, 1 žlicom gustina, 1 malom žlicom do vrha praška za pecivo, 1 velikom žlicom tekučeg sladila. Ovu smjesu od žutanjaka dodajte ručno u bjelanjke.
Po jednu punu žlicu metnite u silikon za mafine.
Pecite na 200 stupnjeva dok neporumene. Ugasite rol i malo ih ostavite u rolu.
okružite nožem oko svake princeze i nježno ju izvadite van. Naravno trebaju se ohladiti
Nježno škaricama obrežite kapicu i ako ima više tijesta malo ga čopnite prstima a i nemorate. Ne nemojte ništa čopkati hihii
Evo sad su spremne za punjenje sa kremicom
napunite, poklopite sa kapicom i malo na hlađenje.
Kuhanje kreme: žutanjke, gustin, aromu, zaslađivač i malo mljeka umutite, bjelanjke sa zrno soli umutite u snjeg.
Mljeko metnite da uskipi i onda prelijte po žutanjcima, malo promješajte i tek onda vratite na jednu minutu na vatru. Brzo skinite i u vruće umješajte žlicu po žlicu bjelanjka. Naravno ne mikserom nego žicom. Onda sve to pretresite u zdjelu gdje je bio bjelanjak i na to pospite žličicu instant želatine. Promješajte i kas malčice ohladi punite
Posluživanje
Poslužite hladno uz kavicu i bez grižnje savjesti uživajte
5