Ovaj tradicionalni njemački božićni kolač potječe iz 12. stoljeća i simbolizira Isusa zamotanog u platno. Priprema se od bogatog dizanog tijesta s marcipanom i suhim voćem. U ovoj inačici marcipan je zamijenjen bademima.
1
Obožavam suho i kandirano voće pa ne mogu odoljeti ovakvim receptima, ali nije mi se svidio. Bio je premastan, omjer mi je bio malo čudnovat – samo 1/2 kg brašna, a 30 dkg grožđica i još 10 dkg kandiranog voća….? Uglavnom, meni nije uspješna kombinacija…. :-(
I ukus badema u dizanom tijestu mi nekako ne ide s voćem…
Recept je ODLIČAN!!!! Svaka povala!!! Ja sam umjesto kandirano voća stavila marelice, brusnice i šljive i ispalo je odlično, još sam po vrhu posipala bademe na listiće, fino su se zapekli i prefini su. I samo kao komentar na prvi komentar, ja sam stavila još više voća suhog nego što piše i odličan je kolač!!!
7 komentara do sada…
I ukus badema u dizanom tijestu mi nekako ne ide s voćem…
divan kolac...
Upravo se pece,vidjet cemo kako ce ispast
Recept je ODLIČAN!!!! Svaka povala!!! Ja sam umjesto kandirano voća stavila marelice, brusnice i šljive i ispalo je odlično, još sam po vrhu posipala bademe na listiće, fino su se zapekli i prefini su. I samo kao komentar na prvi komentar, ja sam stavila još više voća suhog nego što piše i odličan je kolač!!!