Jos jedna verzija domacih ustipaka koji su napravljeni od domaceg psenicnig brasna i sa mlacenicom . Dosta su drugaciji od uobicajenih koji se rade sa vodom i mlijekom , jer im mlacenica daje izuzetnu mekocu . Ako niste u mogucnosti nabaviti mlacenicu , mozete je zamijeniti i tekucim jogurtom .
Jos jedna verzija domacih ustipaka koji su napravljeni od domaceg psenicnig brasna i sa mlacenicom . Dosta su drugaciji od uobicajenih koji se rade sa vodom i mlijekom , jer im mlacenica daje izuzetnu mekocu . Ako niste u mogucnosti nabaviti mlacenicu , mozete je zamijeniti i tekucim jogurtom .
Sastojci
Priprema
U posudu za mijesanje uspi brasno , pa dodaj sol , jaja , rakiju i mlacenicu . Sve izmijesaj mikserom u jednolicnu masu bez grudica , pa nastavi mutiti 5-6 min , dok tijesto ne pocme pustati mjehurice .
U tavi ugrij ulje i uz pomoc zaimace grabi tijesto i razvlaci ga na sirinu tave . Moja je bila manja i mogla su stati samo po dva ustipka . Przi ustipke do zlatnozute boje sa svake strane . Pecene prebaci na upijajuci papir da se ocijede od viska ulja .
Ocijedjene ustipke prebaci na servirni tanjur i serviraj sa djemom , Nutellom , sirom , prsutom ili necim drugim po svom nahodjenju .
8