Domaći tortelini

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/447381/

   Tjesto dobro umjesite i ostavite sat vremena da miruje

2. 2 /slika/447382/

   Fil:Pomješajte jaja ,brašno ,parmezan i sol i na kraju svježi sir.

3. 3 /slika/447383/

   Tjesto razvucite mašinom ako nemate mašinu možete i valjkom 2 mm debelo

   Što tanje razvaljate tjeso bit će vam bolji tortelini

4. 4 /slika/447384/

   Režite ovakve krugove i u svaki kružić dodajte malo fila

5. 5 /slika/447386/

   Rubove premažite bjelanjcem

6. 6 /slika/447388/

   Spojite u polumjesece i dobro pritisnite rubove

7. 7 /slika/447389/

   Rubove presavijte ovako

8. 8

   Prebacite jedan preko drugog i dobro pritisnite prstom da se spoje

9. 9 /slika/447391/

   Stavite ih u posoljenu kipuću vodu par minuta da prokuhaju

10. 10 /slika/447392/

    Servirajte ih tople tako da ih polijete maslinovim uljem paprom i parmezanom.

    Tko ne voli ulje može preliti maslacem