Moj profil
njambrek
27.2.2010.

Domaći sir od kumice Daše

136
njambrek
27.2.2010.

Sastojci

5 l svježeg, punomasnog mlijeka ( 3,2%)
1 dcl alkoholnog octa
2 žlice soli

Priprema

1.

Mlijeko zakuhati, maknuti s vatre, u njega dodati 2 velike žlice soli, 1 dcl alkoholnog octa i dobro promiješati. Kada se zgusne procijediti kroz gazu na cjediljki. Sir je potrebno dobro stisnuti (najbolje tanjurom). Ohladiti u frižideru i uživati u okusu.

  • Sir(23)
  • Sir-domaci(4)
  • Sirek-domaci-divan(1)
  • Sirevi(1)
  • Sirenje-h(1)
  • Domaci-sir(1)
  • Njambrek(1)
  • Samo-sir(1)
  • Domaci-sirevi(1)

26

odlican recept a moze se dodati i kasika esencije umesto sirceta bar takoja radim i dobije se super kackavalj

obožavam domaće stvari :)

predivan sir !!!!