U kategoriji: Deserti

Domaći puding od čokolade

Zašto bi bilo umjetno kad može biti prirodno… a jednostavno je da jednostavnije ne može biti… Moja serija domaćih i jednostavnih recepata se nastavlja. Najviše me veseli kad se stvari mogu napraviti u kućnoj radinosti… u njima nema konzervansa, a i dobro dođu kad su dućani zatvoreni, a vama baš to treba… Ako ste ikad pogledali u sastav pudinga iz vrećice, osnova je gustin (tj. kukuruzni škrob), a ostalo su arome. Pa krenimo s okusom čokolade…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 20.05.2008.

Autor: eena: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	15 min

: Trenutna ocjena 4.96 (25 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (26)

Sastojci

Za puding prah:
40 g	gustina
1 do 2 žlice	gorkog kakao praha (zavisi koliko jaku aromu kakaa želite)
Za kuhanje pudinga:
1/2 litre	mlijeka
3-4 žlice	šećera
	prah koji ste prethodno napravili

Priprema

Prah za puding pripremite tako da pomiješate gustin i kakao (po želji i vrlo malo soli za poboljšanje okusa). I to je to!
Puding kuhajte kao i inače. Od pola litre mlijeka odvojite jedan dio mlijeka koji treba pomiješati s prahom. Ostatak mlijeka kuhajte sa šećerom, a kad zakuha, ulijte prethodno napravljenu mješavinu i kuhajte dok se ne zgusne.
Ulijte u namočene posudice i ohladite.
Servirajte sa šlagom.

Posluživanje

Ovakav puding možete koristiti i za neke kolače u koje ide puding. Možete se igrati i s drugim aromama, npr. u mlijeku kuhajte vaniliju i sl.
Ako ste već pripremili prah i počeli kuhati puding, pa skužili da vam nije dosta jaka aroma kakaa, bez problema se može dodati još kakaa direktno u vrući puding. (Savjet za one koji kupuju hrvatske proizvode: kakao od Kraša je puno jači i tamniji od Kanditovog, pa to uzmite u obzir kad radite puding)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 20.05.2008., novo-novo

Tako puno (40 dag) gustina? Simpa ideja za klince kada nema praška za puding kući.
#2 20.05.2008., eena

Hvala novo-novo, 40 g je ispravno!!
#3 20.05.2008., eena

Evo, ispravila sam!
#4 20.05.2008., novo-novo

Obavezno radim ;)
#5 20.05.2008., majstorica

bravo! 5 i direktno u omiljene:)
#6 20.05.2008., OneDrop

Odlično!!!! Domaće je domaće….. Imam u kući astmatičara i alergičara pa moram jako voditi brigu o izbjegavanju umjetnih aroma, konzervansa, stabilizatora, emulgatora i sve ostale “kemije” u namirnicama i proizvodima koje koristimo za jelo…., tako da mi i najmanja sitnica u tom pravcu izbjegavanja spomenute “kemije” puno znači…..
#7 20.05.2008., foodfan

Super, super, volim sve domaće kad već kuham da je i zdravo
#8 20.05.2008., Behar

Fantasticno!!! Nisam ni znala da moze ovako jednostavno da se napravi domaci puding. Svaka cast :)) Samo nastavi sa ovakvim recepticima…
#9 20.05.2008., eena

Da, svašta se može napraviti doma, i to je upravo ono što mene veseli… svjesna sam da nekad trošim puno više vremena na taj način, ali ne mogu si pomoći…
#10 20.05.2008., sandykanada

mljac…odlican recept…super fotka
#11 20.05.2008., maslinka

super je znati napraviti domaci puding… hvala na receptu :)
#12 20.05.2008., MadameVisage

Hvala na dobroj ideji
#13 20.05.2008., MiraMartinetti

mljac mljac…...
petica ++
mljac :)
#14 20.05.2008., iva-rw

Ma jednostavno super!!!
#15 20.05.2008., GOGY-

Odlično…super ideja… i ja, zahvaljujem na receptiću…5+++++
#16 20.05.2008., branka-

super…
#17 20.05.2008., selmas

Super jednostavno, ali da nije tebe i ovog recepte, sama ga ne bih znala napraviti :)
#18 21.05.2008., monchislava

super…zapravo bi se svaka krema za kolače na bazi mlijeka i brašna/gustina mogla nazvati domaćim pudingom…ovako sa kakaom još nisam probala, ali zvuči zgodno…ja bih još možda dodala i malo otopljene čokolade, da šmek bude jači :)))
#19 21.05.2008., eena

Monchislava, dobro kažeš, mogla bi se svaka takva krema zvati pudingom, a i to što kažeš, u ovu bi se moglo još svašta staviti, ali ja sam baš namjerno stavila osnovni recept za “zamjenski” puding da pokažem kako stvari mogu biti jednostavne, a na vama je da dalje istražujete, igrate se i prilagođavate svojim željama. Pozdrav svima!! :))
#20 21.05.2008., LeChef

Peeja…
#21 21.05.2008., maya001

Odlicno.. probat cu.. ;)
#22 21.05.2008., Hele

To ću obavezno isprobat ,a i recept proslijedit prijateljici koja šopa klinca gotovim pudingom sa šlagom ( što me malo nervira jer koliko je u tom tek kemije ,a klinac nema ni 2 godine ). 5 !
#23 30.05.2008., maya001

nisi nam dugo nista skuhala.. :D ;)
#24 07.06.2008., samba

Pametno, klinci obožavaju puding, a vidiš ovo mi nije palo na pamet
#25 12.06.2008., Anam964

isprobano i savrseno jednostavno i ukusno…hvala za recept :)
#26 12.06.2008., eena

Super Anam964, baš mi je drago!!