MinjaB
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- mascarpone (55)
- sir (37)
- mascarpone-domaci (12)
- maskarpone (11)
- mascarpone-sir (7)
- home-made (6)
- domace (4)
- domaci-sir (3)
- domaci-mascarpone-sir (3)
- sirevi (3)
- mascarpone-sir-domaci (2)
- homemade (2)
- korisno (2)
- sir-domaci (2)
- kreme (2)
- sir-mascarpone-za-torte (2)
- domaci-mascarpone (2)
- slatkisi (2)
- mlecni-proizvodi (2)
- ja (1)
- mascarpone-iz-kucne-radinosti (1)
- domaceee (1)
- marcsapone (1)
- cool-isprobano (1)
- slatko (1)
- kolaci (1)
- limun (1)
- domaci-sir-mascarpone (1)
- mlecni-proizvod (1)
- zamena (1)
- mascarpone-domaci-sir (1)
- isprobala-maslinka (1)
- maskarpone-sir (1)
- sirene (1)
- mascarpone-sir-domasen (1)
- pomocni-recepti (1)
- desert (1)
- sirevi-domaci (1)
- maskapone (1)
- sir-s (1)
- deserti (1)
- male-tajne (1)
- maskarpone-sirenje (1)
- mascrapone (1)
- male-tajne-velikih-majstora (1)
- mascarpone-selbstgemacht (1)
- domaci-maskarpone (1)
- super-domaci-mascarpone-sir (1)
- slana-jela (1)
- caki (1)
- savjet (1)
- caneloni-tortilje (1)
- mascapone (1)
- domaci-marskapone-sir (1)
- marskapone (1)
- domaci-mlecni-izdelki (1)
- sve-5 (1)
- slatki-cheese (1)
- domace-r (1)
- mascrpone-domaci (1)
- tiramisu (1)
- homemade-maskarpone (1)
- minja (1)
- minjab (1)
- home-made-mascarpone (1)
- rmascarpone (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
111 komentara do sada…
njambrek, sigurna sam da može, gde god se i do sada koristio mascarpone.
Cure, drago mi je što sam mogla da podelim sa vama ovaj recept jer i ja sam toliko toga od vas dobro naučila.
I ja nisam mogla naci maskarponea kod nas, ali sad kad si postavila ovaj recept probacu ga sigurno:)
a onda i zaboravila skroz na ovo, do sada,
a sada sam isla u potragu bas za ovim.
Bravo, jako koristan recept :)))
Najbolje da probaš i da se uveriš sama :))
je imati isproban recept.
Uzet ću i za savjet pod komentarom #44 :-)
JUHUUUU ZA MINJU =D
Devojke, obavezno ga probajte… razlike u ukusu izmedju originala i ove Minjine varijante definitivno NEMA!!!
PREDIVNO!
puno hvala na ovom minja ;D
Kad budem pravila tiramisu, probat ćupo vašem receptu sama. Hvala lijepa na receptu!
Pozdrav.. i još jednom HVALA na ovom divnom receptiću a i slika je jako ljepa….
Vindijin Mascarpone sir od 500g kosta ~3,5e, a toliko kosta i 2x500ml Dukatovog vrhnja, od kojeg se dobije oko 500g domaceg mascarponea.
Meni se definitivno ne isplati zezati s tim, ali probacu jednom, cisto da vidim.
moram priznati da sam s nevjericom čitala receptić,ali mi se čini jako zanimljivim javi kad probam
Secam se kada je u vreme krize mama pravila neki sir na slican nacin(ne ovaj,neka vrsta sitnog sira),na varjacu okacena pelena u obliku suze... Nadam se da cu uskoro imati vremena i hrabrosti da probam ovaj receptic,jaaaako mi se dopada...
: )
hvala na receptu
potpuno je savršen.
ovo je pravo za mene! jedva cekam da ga napravim!!!
Hulala nije slatko vrhnje nego biljne masnoće za pripravu šlaga i nikako ne može zamijeniti slatko vrhnje osim po izgledu.
Ja sam isto računala i ne isplati mi se isto dodje i vrhnje i sir.
hvala za recept ,odličan je
ja mogu samo dodat moje pohvale,posto se mascarpone,skoro tako i radi!od mlecne creme sa dodatkom acida .cestitam!
Svaka čast, savršen je!
ovo mi je trebalo jer ga ni kod nas nema.hvala
Pravila sam ga za kolač od jagoda, odličan je !! Zahvaljujem na receptu
Taj recept je objavljen i u časopisu Hrana i vino, kao i još mnoštvo recepata od gosp. Minje
ima neka druga varijanta za proveru temperature sem prsticem??? desavaju mi se previse maleri u poslednje vreme, pa ne bih zrtvovala prst zbog sira... da se ogradim, ne sumnjam da je to dobra metoda, ali koliko sam oziljaka zakacila u zadnja 2 meseca, ne bih se s time igrala.
usput, hvala za recept, jedva cekam da ga probam
Pravila i fantasticno.Sve pohvale za recept
Nisam mogla zamisliti ni kakvog je ukusa, a kamoli da će mi iz prve ovako lepo uspeti
Od litre uvozne slatke pavlake dobila sam 700 gr mascarpone sira. Toliko je čvrst da sa kašike neće da padne. Presrećna sam i hvala puno za recept
pozz
Malo mi je R izletelo napred (na slikama) pardon
Da li je slatko vrhnje pravo ili biljno?
Neuspešno! Ne znam gde sam pogrešila. Čim sam sipala limun počeo je da se steže i za 24h je bio skroz tvrd, kao kačkavalj. U čemu je greška?
Nisam napisala recept ali pravila sam pa moram da kazem da je meni od prve uspeo, Ne znam koju ste slatku pavlaku koristile ali nikako nesme biti biljnog porekla, a recept sam pratila do detalja i nisam imala nikakav problem sa prevelikim stezanjem. Poceo je da se zgusnjava kad sam dodala limun ali sam ga onda skinula sa ringle i dobila (za dva dana, posle ostalih koraka) prelep sir
blag i kremast - pravi maskarpone
Koliko dugo ovakav mascarpone moze da stoji u frizideru?
OVO JE EXTRA!!!HVALA MINJA
ja na žalost imam isti problem kao i #95, tvrdo, mrvičasto. baš sam se razočarala
ancica, sigurno si koristila biljnu pavlaku. Mora mlečna i onda nema mrvica.
hvala Minja, bit će prilike za popravak
Zahvaljujem na vašem trudu, kod nas je isto teško nabavit mascarpone, a kad ga i nađem, preskup mi je
Eto, isprobala sam ga i mogu reć da je i bolji od nekih kupovnih!
koja je mlečna slatka pavlaka koja se može naći kod nas?? Hole, Meggle i jos neke kojih ovde ima su sve biljne
a Imlekovu ne mogu da nadjem u vecim pakovanjima
resila sam da pravim Ferrero tortu, onda mi treba litar pavlake...i sve se preracunavam pffff
Koliko dugo treba da se cedi?
Imate u Lidl-u slatku pavlaku,u čašici kao jogurt.Jako povoljno.
meni je najblizi Lidl u Grckoj
Ivana da oi bi mogla da fotografises tu slatku pavlaku iz Lidl-a. Ja zivim u portugalu i ne mogu da je nadjem. Hvala u napred
Mascarpone je napravljen sa jednog bloga ( ima ispod moje slike i kog ) i kad sam htela da napišem recept proverila sam ovde da li postoji sličan recept, naišla sam na tvoj, evo prialažem sličicu mog napravljenog sladoleda.Mascarpone je fantastičan.
napravila sam mascarpone po ovome receptu, uistinu je savršeno lijep, okusom i konzistencijom stvarno odgovara kupovnom. plašila sam se da ne bude zrnat ili grudast, no ispao je savršeno kremast i gladak ko svila!! ( poslije sam vidila vindijin mascarpone košta oko 30 kn /50 dag. došlo me skoro na isto, jer 1/2 l mliječnog slatkog vrhnja 36%, također u vindiji košta 19,90. zaključih da je ovo izvrsno rješenje za one koji ne mogu do mascarponea u svakoj samoposluzi)
evo i sladoleda da ti nakrcam galeriju malo