fini domaći voćni liker,jednostavano i brzo se priprema,a već nakon 20-dana može se degustirati,ako želite da dobije još bolju aromu,neka odstoji neko vrijeme...u receptu sam dala omjer na 1kg. voća,a vi možete povećati ili oduzeti količinu u skladu sa vašim potrebama..
fini domaći voćni liker,jednostavano i brzo se priprema,a već nakon 20-dana može se degustirati,ako želite da dobije još bolju aromu,neka odstoji neko vrijeme...u receptu sam dala omjer na 1kg. voća,a vi možete povećati ili oduzeti količinu u skladu sa vašim potrebama..
Sastojci
Priprema
pripremite jagode za liker
dobro operite voće,vodite računa da vam svaka jagoda bude zdrava,kako vam ne bi propao trud oko pripreme likera.jagode ostavite da se dobro osuše.
u veću staklenku poredajte-složite red jagoda,red šećera,sve dok ne utrošite sav materijal.na kraju voće i šečer prelijte rakijom,po želji,ubacite par listića svježe mente.staklenku dobro zatvorite i držite je na tolom mjestu,ali,nikako,ne,na suncu-20 dana.svakoga dana je dobro protresite i nekoliko puta.kada vidite da se šećer potpuno otopio,ocijedite voće,pomoću cjediljke ili gaze,voće ne bacajte,možete ga zamrznuti i kasnije koristiti za izradu slastica.
liker uspite u sterilizirane flašice i složite na hladno i tamno mjesto.kada jednom otvorite flašicu likera,držite je u frižideru,do upotrebe.
Posluživanje
kao što sam napisala u uvodu,ako želite postići još bolju aromu,liker neka odstoji još neko vrijeme na suhom,hladnom i tamnom mjestu...na isti način možete pripremiti i liker s malinama,kod nas za par tjedana dolazi sezona;)
2